Ensalada de Col Rizada y Gorgonzola

Name: Ensalada de Col Rizada y Gorgonzola
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almendras en rodajas, tostadas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tocino ahumado doble, cortado en trozos de 1/3 de pulgada; 1 cabeza Escarola belga, desmenuzada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) Coles de Bruselas, cortadas y trituradas finamente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Mostaza de Dijon; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas gorgonzola; 1 manojo Col rizada toscana, tallos retirados y desechados, hojas cortadas en rodajas finas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de limón fresco (aproximadamente 1 limón grande); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra

Necesita un plato principal sin gluten y primario? La ensalada de col rizada y Gorgonzola podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.4 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 45g de grasa y un total de 530 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes a mano jugo de limón, tocino doble ahumado, mostaza dijon y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Ensalada de Col Rizada Picada con Aderezo de Yogur Gorgonzola y Dijon, Ensalada de Col Rizada de Invierno + Hojas de Remolacha con Pera, Gorgonzola e Hinojo, y Ensalada de Coles de Bruselas Ralladas y Col Rizada con Manzana, Gorgonzola y Nueces Confitadas.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para el aderezo: En un tazón pequeño, mezcle el jugo de limón, el Dijon y el aceite de oliva hasta que quede suave. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Para la ensalada: En una sartén mediana a fuego medio-alto, cocina el tocino hasta que esté crujiente. Con una cuchara ranurada, retire el tocino crujiente en un plato forrado con papel toalla. Dejar a un lado para escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Tocino