Ensalada de Cerdo Tailandesa

Name: Ensalada de Cerdo Tailandesa
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Tailandesa, Asiática
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible col rallada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo chile chipotle, picado grueso; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible anacardos ligeramente salados; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 jalapeño fresco entero; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada menta fresca picada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aguacate Hass ligeramente machacado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla en rodajas finas; 2 chuletas de lomo de cerdo deshuesadas (1/2 pulgada de grosor y 4 onzas cada una); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 1 1 libra de calabacín, jugo de limón, opcional

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba la Ensalada de cerdo Tailandesa. Esta receta sirve para 2 y cuesta $2.99 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 33g de proteína, 24g de grasa, y un total de 400 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Una mezcla de cilantro, menta, jugo de lima y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Comida de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Esta receta es típica de la cocina asiática. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 73%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Larva de Cerdo (Ensalada Tailandesa con Carne de Cerdo, Hierbas, Chile y Arroz Tostado en Polvo), Ensalada de Cerdo Tailandesa, y Ensalada de Cerdo Tailandesa.

Instrucciones

En un tazón pequeño, combine el repollo, el cilantro y la menta; reserve.

Ingredientes que necesitarás

1 Kg De Tortillas De Maíz

(reservar 1 Cucharada)

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Con pinzas de mango largo, humedezca una toalla de papel con aceite de cocina y cubra ligeramente la rejilla de la parrilla. Asa la carne de cerdo, tapada, a fuego medio o asa 4 pulgadas. retírelo del fuego durante 4-5 minutos por cada lado o hasta que un termómetro para carne marque 160°. Corte la carne de cerdo en rodajas y manténgala caliente.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Copos De Verduras

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

En una sartén pequeña, saltee la cebolla en aceite hasta que esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue los anacardos, la sal, la cayena y la carne de cerdo; caliente bien. Agregue el jugo de limón y el azúcar hasta que se mezclen.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

Anacardo

1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada

Jugo De Limón, Opcional

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Retirar del fuego.

Divida la mezcla de repollo entre dos platos para servir. Cubra con la mezcla de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

(reservar 1 Cucharada)

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo

3 Palitos De Pretzel

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Copos De Verduras

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Camarones Salteados, Pelados

Ingredientes

Porciones:

4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

col rallada 12 cucharaditas de ajo en polvo

chile chipotle, picado grueso 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

anacardos ligeramente salados 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 jalapeño fresco entero 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco picado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

menta fresca picada 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aguacate Hass ligeramente machacado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla en rodajas finas 2

chuletas de lomo de cerdo deshuesadas (1/2 pulgada de grosor y 4 onzas cada una)0Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 11 libra de calabacín,

jugo de limón, opcional

Vino recomendado: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

Riesling, Gewurztraminer y Chenin Blanc son mis mejores opciones para los asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Maximin Grunhauser Riesling Goldberg Grosses Gewachs con una calificación de 4.6 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 63 dólares por botella.

Maximin Grunhauser Riesling Goldberg Grosses Gewachs

Grunhaus es relativamente nuevo en la producción de GG, ya que solo se unió al VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) en 2015. Hacen dos GG: Herrenberg y Abstberg. Reina el Abtsberg, derivado de suelos de pizarra azul profundo. Exhibe aromas y sabores reveladores de melocotón blanco, albaricoque, flores de primavera y hierbas verdes. Una emocionante veta de acidez cítrica despierta el paladar y revela las profundas facetas minerales y herbales de este extraordinario Riesling complejo. No falta la fruta, el melocotón, la manzana y el mango brillan en todas partes, pero es la inquietante terrosidad y los detalles de filigrana de este vino lo que lo hace inolvidable.