Ensalada de Carpaccio de Remolacha Dorada

Name: Ensalada de Carpaccio de Remolacha Dorada
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rúcula de bebé; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre destilado; 1 grande remolacha dorada, o 3 remolachas rojas medianas (aproximadamente 12 onzas), recortadas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso gorgonzola desmenuzado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 chile jalapeño rojo, sin tallo, sin semillas y picado

La ensalada de Carpaccio de Remolacha dorada podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Para 64 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 14g de grasa y un total de 136 calorías. Una mezcla de chile jalapeño, sal y pimienta kosher, remolacha dorada y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 26% este plato no es tan tremendo. Tratar Carpaccio de Remolacha Dorada, Carpaccio de Remolacha Dorada, y Carpaccio de Remolacha Dorada para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Envuelva la remolacha firmemente en papel de aluminio. Ase la remolacha directamente en la rejilla del horno durante 40 minutos, o hasta que esté tierna cuando se perfore con un cuchillo. Desenvuelva, enfríe a temperatura ambiente y luego refrigere hasta que esté completamente frío. (La remolacha se puede hacer 1 día antes. Envolver en plástico y refrigerar.)

Ingredientes que necesitarás

Remolacha, Roja, Dorada O Chioggia O Cualquier Combinación

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Para el aceite de chile: En una cacerola pequeña, combine el aceite y el chile picado, y cuébrelo a fuego medio-alto. Tan pronto como el chile comience a chisporrotear y se vuelva de color naranja, apague el fuego.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Chile

Sal Fina, Para Los Bordes De Las Copas

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Transfiera el aceite de chile a un tazón pequeño y enfríe completamente. (El aceite de chile se puede hacer 1 día antes. Mantener a temperatura ambiente.)

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Chile

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Pelar cuidadosamente la remolacha. Con una mandolina, de 1/8 de pulgada de grosor, o con un cuchillo muy afilado, corta la remolacha en rodajas finas de papel. Coloca las rodajas de remolacha superpuestas en un plato grande.

Ingredientes que necesitarás

Remolacha, Roja, Dorada O Chioggia O Cualquier Combinación

Equipo que necesitarás

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Espolvorea el vinagre por todas partes.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral