Ensalada de Carne Asada y Cuscús

La ensalada de carne asada y Cuscús podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 25g de proteína, 14g de grasa y un total de 480 calorías. Para $3.29 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra vinagre de sidra de manzana, aceite de oliva, escarola y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es increíble. Similar recetas Sobras de Navidad: Ensalada de Carne Asada con Aderezo de Vinagre de Arroz Chipotle para Ensaladas, Ensalada de Carne Asada, y Ensalada de Carne Asada.
Instrucciones
Precaliente el horno a 425 grados F. Mezcle las zanahorias y la cebolla en una bandeja para hornear con borde con 1 cucharada de aceite de oliva, 1/2 cucharadita de sal y pimienta al gusto. Ase hasta que estén tiernos y ligeramente dorados, unos 25 minutos. Mientras tanto, cocina el cuscús como indica la etiqueta, agregando las pasas en los últimos 5 minutos de cocción.
Escurrir el cuscús y las pasas y enjuagar con agua fría. Prepara el aderezo: En un tazón pequeño, bate el yogur con las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva, la harissa, el vinagre, 1/2 cucharadita de sal y de 2 a 3 cucharadas de agua hasta que quede suave.
Ponga la escarola en un tazón grande y agregue las zanahorias asadas y la cebolla; mezcle para que las verduras se marchiten ligeramente.
Agregue la mezcla de cuscús y pasas, el aderezo y la carne asada y mezcle para cubrir. Divida la ensalada entre platos.
Fotografía por Antonis Achilleos