Ensalada de Cangrejo y Orzo

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Ensalada de Cangrejo y Orzo

Ensalada de Cangrejo y Orzo

Necesita un plato principal sin lácteos y pescado? La ensalada de cangrejo y Orzo podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 6 porciones con 361 calorías, 20g de proteína, y 15g de grasa cada. Para $2.29 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes tomates roma, salsa de pimienta, carne de cangrejo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. 34 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Orzo Con Cangrejo Y Alcachofa, Ensalada de orzo de pollo y consejos para ensaladas saludables de verano de Holly Clegg, y Ensalada de Orzo.

Instrucciones

1
Ponga a hervir una cacerola grande de agua ligeramente salada.
Ingredientes que necesitarás
1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
Mantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para PincelarMantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para Pincelar
2
Agregue el orzo y cocine durante 11 minutos, o hasta que esté al dente.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar
3
Escurrir y colocar en el refrigerador aproximadamente 1 hora, hasta que se enfríe.
4
En un tazón grande, mezcle el orzo, la carne de cangrejo, los tomates, la zanahoria, el pimiento rojo, el pimiento verde y las cebollas verdes.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Taza De Queso Pepper Jack Rallado, Dividido3/4 Taza De Queso Pepper Jack Rallado, Dividido
Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos PequeñosPapaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños
Jengibre Entero, MachacadoJengibre Entero, Machacado
Carne De CangrejoCarne De Cangrejo
4 Tomates Rojos Medianos4 Tomates Rojos Medianos
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
5
En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa, la salsa de chile, el jugo de limón, la sal, la pimienta y la salsa de pimiento picante.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas
3 Cucharadas De Pepinillos Encurtidos Finamente Picados3 Cucharadas De Pepinillos Encurtidos Finamente Picados
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
6
Vierta sobre la mezcla de orzo y mezcle para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son excelentes opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chateau Ste. El vino Chardonnay de Michelle Indian Wells con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares por botella.
Chateau Ste Michelle Indian Wells Vino Chardonnay
Chateau Ste Michelle Indian Wells Vino Chardonnay
"Nuestro Chardonnay de Indian Wells ofrece un atractivo carácter de fruta tropical típico de sitios cálidos como la ladera de Wahluke. Me gustan los sabores maduros de piña y caramelo de este Chardonnay y su textura rica y cremosa. Pruébalo con vieiras, gambas o pasta con salsas ricas."- Bob Bertheau
DificultadExperto
Listo en1 hr., 25 min.
Porciones6
Puntuación de Salud24
Revista
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