Ensalada de Cangrejo, Camarones y Maíz en Baguette de Masa Madre

Name: Ensalada de Cangrejo, Camarones y Maíz en Baguette de Masa Madre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 piezas de baguette (4 pulg. larga) a partir de 2 baguettes de masa madre de tamaño regular; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (1 onza de peso, aproximadamente de 4 a 6 ramitas); 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cangrejo cocido sin cáscara, bien escurrido y seco con palmaditas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil de hoja plana picado; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible granos de maíz frescos (en rodajas de 1 a 2 mazorcas de maíz); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento rojo o naranja, cortado en cubitos (aproximadamente; 1 ( berenjenas) cebolla roja, cortada en cubitos (aproximadamente 1 taza; ver Notas); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. camarón laurel cocido (también llamado camarón de ensalada), bien escurrido y seco con palmaditas

Ensalada de Cangrejo, Camarones y Maíz en Baguette de masa madre podría ser el acompañamiento que está buscando. Esta receta sin lácteos y pescatariana sirve 8 y cuesta $3.4 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 30g de proteína, 16g de grasa y un total de 798 calorías. Una mezcla de sal, cebolla, camarón laurel y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 79%. Recetas similares incluyen Ensalada de Cangrejo y Panini de Masa Madre, Ensalada de Cangrejo con Naranja y Orégano en Masa Madre a la Parrilla, y Ensalada Fría de Maíz y Cangrejo.

Instrucciones

Cortar las piezas de baguette por la mitad longitudinalmente. Saque aproximadamente 3/4 del pan de las mitades superior e inferior para crear bolsillos; guarde el pan recogido para otro uso, como migas de pan, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados

Baguette

1-1/2 Tazas De Cerveza

En un tazón grande, mezcle el cangrejo, los camarones, el maíz, la cebolla y el pimiento.

Ingredientes que necesitarás

2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado

Cangrejo

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

En un tazón pequeño, mezcle el perejil, el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Vierta el aderezo sobre la mezcla de cangrejo y camarones y revuelva para cubrir uniformemente el relleno.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Cangrejo

Rellena las mitades inferiores de las baguettes con ensalada, dividiéndolas uniformemente, y coloca las mitades superiores en la ensalada.

Ingredientes que necesitarás

Baguette

Equipo

3 Palitos De Pretzel

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Ingredientes

Porciones:

piezas de baguette (4 pulg. larga) a partir de 2 baguettes de masa madre de tamaño regular 1Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

(1 onza de peso, aproximadamente de 4 a 6 ramitas)2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

cangrejo cocido sin cáscara, bien escurrido y seco con palmaditas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil de hoja plana picado 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

granos de maíz frescos (en rodajas de 1 a 2 mazorcas de maíz)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

pimiento rojo o naranja, cortado en cubitos (aproximadamente 1( berenjenas)

cebolla roja, cortada en cubitos (aproximadamente 1 taza; ver Notas)0Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

camarón laurel cocido (también llamado camarón de ensalada), bien escurrido y seco con palmaditas

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Camarones en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Podrías probar con St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 23 dólares por botella.