Ensalada de Calabacines y Frijoles a la Parrilla
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la ensalada de Calabacines y frijoles a la parrilla. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 216 calorías, 9g de proteína, y 10g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 78 centavos por porción. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, frijoles, jugo de lima y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 28 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Tratar Quesadillas de Maíz, Calabacín y Frijoles Negros a la Parrilla, Ensalada de Frijoles de Calabacín, y Ensalada de Garbanzos y Calabacines para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Prepare una parrilla o parrilla a media-alta.
En un tazón de vidrio mediano, bate el jugo de lima, el vinagre y el aceite hasta que espese ligeramente. Sazonar con sal y pimienta.
Agregue las cebollas rojas, el cilantro, los chiles serranos y el ajo y mezcle suavemente hasta que las verduras estén cubiertas.
Agrega los frijoles y revuelve para combinar. Sazonar con sal y pimienta.
Cepille los calabacines por ambos lados con aceite de oliva.
Espolvorear con sal y pimienta. Ase el calabacín en una parrilla ligeramente engrasada hasta que esté tierno, volteándolo una vez, aproximadamente 4 minutos por lado.
Corte el calabacín transversalmente en trozos de 1 pulgada.
Agregue el calabacín al tazón con el aderezo y los frijoles. Mezcle para combinar y servir.