Ensalada de Bulgur con Garbanzos, Queso Feta y Tomates Ciruela

Ensalada de Bulgur con Garbanzos, Queso Feta y Tomates Ciruela

Instrucciones

1
Retire del fuego; agregue el bulgur y la sal y revuelva para mezclar. Tapar y dejar reposar hasta que el bulgur esté tierno, unos 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Escurrir bien, presionando para extraer el exceso de agua.
Ingredientes que necesitarás
BulgurBulgur
SalSal
3
Transfiera el bulgur a un tazón grande; enfríe.
Ingredientes que necesitarás
ExtraerExtraer
AguaAgua
4
Mezclar los ingredientes restantes. Sazonar con sal y pimienta y servir.
Ingredientes que necesitarás
BulgurBulgur
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
* También se llama trigo agrietado; disponible en tiendas de alimentos naturales y supermercados.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
6
Por porción: calorías, 313; grasa total, 11 g; grasa saturada, 4 g; colesterol, 17 mg
Ingredientes que necesitarás
Trigo PartidoTrigo Partido
7
Bon Appétit
8
Bon Appétit
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud41
Revista