Ensalada de Brócoli Fácil
Necesito un guarnición de hombre de las cavernas, sin gluten, primitiva y vegana? La ensalada de brócoli fácil podría ser una súper receta para probar. Esta receta hace 4 porciones con 224 calorías, 5g de proteína, y 19g de grasa cada. Para 73 centavos por porción, esta receta cubiertas 18% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de sal y pimienta molida, vinagre de arroz, hojuelas de pimienta y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 50 minutos. Esta receta es del agrado de 279 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Allrecipes. Con una cuchara puntuación de 100%, este plato es tremendo. Tratar Ensalada de brócoli casera: una ensalada fácil y sabrosa que no requiere cocción, Ensalada de Brócoli Fácil, y Ensalada de Brócoli Vegana Fácil para recetas similares.
Instrucciones
Recorte la parte inferior de los tallos de brócoli y corte las cabezas de brócoli; corte las cabezas de brócoli en cuartos. Pele los tallos de brócoli y córtelos en cuartos en forma transversal.
Hierva una olla grande con agua ligeramente salada; reduzca el fuego a medio y cocine el brócoli hasta que esté tierno, cortado con un cuchillo de cocina, pero aún ligeramente firme, de 5 a 6 minutos.
Transfiera el brócoli a un tazón grande lleno de agua fría y enfríe para detener el proceso de cocción.
Escurre bien. Coloca el brócoli en un colador con las flores hacia abajo, hacia los orificios del colador, y deja que el brócoli gotee durante al menos 30 minutos.
Mezcle el ajo, el jugo de limón, el vinagre de arroz, la mostaza Dijon, las hojuelas de pimiento rojo, la sal y la pimienta negra en un tazón grande para servir. Rocíe lentamente el aceite de oliva mientras bate rápidamente hasta que el aderezo esté espeso y cremoso. Ajuste la sal, la pimienta negra y las hojuelas de pimiento rojo triturado al gusto.
Mezcle el brócoli con el aderezo; deje reposar de 5 a 10 minutos para marinar, luego mezcle nuevamente. Puede refrigerarse hasta una hora si desea servir la ensalada fría.