Ensalada de Brócoli y Pan a la Parrilla con Chalotes en Escabeche
Brócoli a la parrilla y Ensalada de Pan con Chalotes en escabeche podrían ser el acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 557 calorías, 10g de proteína, y 32g de grasa cada. Para $2.55 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Una mezcla de jarabe de agave, jugo de limón, pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 71% este plato es sólido. Similar recetas Achicoria a la Parrilla con Miel y Chalotes en Escabeche, Ensalada De Judías Verdes Con Chalotes En Escabeche, y Ensalada de Brócoli, Remolacha y Cebolla en Escabeche.
Instrucciones
Coloque las chalotas y las pasas en 2 cuencos pequeños a prueba de calor separados. En una cacerola pequeña, combine el jerez, el vinagre y el jarabe de agave y lleve a ebullición.
Vierta 2 cucharadas de la mezcla caliente sobre las pasas; vierta el resto sobre las chalotas y agregue el tomillo y 1 cucharadita de sal. Cubre ambos tazones.
Enciende una parrilla. En un tazón pequeño, combine la ralladura de limón y el jugo con el aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Reserva 3 cucharadas de aderezo.
Agregue el ajo, el pimiento rojo triturado y el romero al aderezo restante en el tazón.
En una bandeja para hornear con borde, rocíe el brócoli con la mitad del aderezo del tazón y mezcle bien. Sazonar con sal y pimienta.
Cepille el aderezo restante del tazón sobre las rodajas de chapata. Asa el brócoli a fuego moderado, volteándolo, hasta que esté ligeramente carbonizado y apenas tierno, durante 8 minutos.
Transfiera el brócoli a un tazón, cubra con papel de aluminio y deje cocer al vapor durante 5 minutos. Asa la chapata a fuego moderado hasta que esté crujiente, 1 minuto.
Corta la chapata en cubos de 1 pulgada.
Transfiera a un plato y cubra con el brócoli a la parrilla.
Escurrir las pasas de uva y las chalotas y esparcirlas sobre el brócoli.
Decorar con los piñones tostados, rociar con las 3 cucharadas reservadas de aderezo y servir.