Ensalada de Batata con Vinagreta de Tocino

Ensalada de Batata con Vinagreta de Tocino es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario guarnición. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.59 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 25g de grasa y un total de 468 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de aceite de oliva, batatas, pimienta y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Batata con Vinagreta de Tocino, Lanzas de Batata Asada con Vinagreta de Tocino, y Ensalada de Patata a la Parrilla con Tocino + Vinagreta de Dijon y Tocino para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el horno a 450 F. Rocíe ligeramente 2 sartenes (15x10x1 pulgadas) con aerosol para cocinar. En un tazón grande, mezcle las batatas, la cebolla, 2 cucharadas de aceite y 3/4 cucharadita de sal. Coloque las verduras en una sola capa en sartenes.
Ase sin tapar durante 25 minutos.
Retire la cebolla de las sartenes; reserve. Revuelve las batatas. Ase 10 minutos más o hasta que se dore.
Mientras tanto, en una sartén antiadherente de 10 pulgadas, cocine el tocino a fuego medio de 10 a 12 minutos o hasta que esté crujiente.
Escurrir sobre toallas de papel. Desmenuzar el tocino; reservar. Reserve 2 cucharadas de goteo en la sartén.
Agregue el 1/4 de taza de aceite restante, las 3/4 cucharaditas restantes de sal, el vinagre, la mostaza y la pimienta a las gotas en la sartén; revuelva bien.
Transfiera la vinagreta a un tazón grande.
Agregue las batatas asadas, la cebolla, el tocino, las nueces y las pasas; mezcle suavemente para cubrir.