Ensalada de Atún y Garbanzos

Necesita un plato principal de pescado? La ensalada de atún y Garbanzos podría ser una excelente receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 11g de grasa y un total de 306 calorías. Para $1.66 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de vinagre de jerez, frijoles, chalotas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 70%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Ensalada de Frijoles Tunan y Garbanzos, Ensalada de Garbanzos de Atún, y Ensalada De Frijoles Tunan Y Garbanzos.
Instrucciones
Ponga a hervir 2 litros de agua y sal.
Agregue las judías verdes; cocine durante 4 minutos o hasta que las judías estén crujientes y tiernas.
Escurrir y enjuagar con agua fría; escurrir.
Combine las judías verdes, las chalotas, los pimientos, los garbanzos y el ajo en un tazón grande.
Combine la mayonesa, el vinagre y el pimentón en un tazón pequeño, revolviendo bien.
Agregue la mezcla de mayonesa a la mezcla de frijoles; mezcle suavemente para combinar. Coloque 1 taza de rúcula en cada uno de los 4 platos; cubra cada porción con aproximadamente 1 taza de mezcla de frijoles. Divida el atún uniformemente entre los platos.
Espolvoree el queso uniformemente sobre las rebanadas de pan; coloque el pan en una bandeja para hornear. Asa a la parrilla durante 2 minutos o hasta que esté ligeramente tostado.
Servir tostadas con ensalada.
Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado
Tunan en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot del Valle de Napa de viñedos de procedencia con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 34 dólares por botella.
![Procedencia Viñedos Merlot del Valle de Napa]()
Procedencia Viñedos Merlot del Valle de Napa
Nuestro Merlot 2006 no es tímido, con su tono granate oscuro y profundo y abundantes aromas de negro ricocereza, casis y clavo. Taninos accesibles e integrados enmarcan la generosa fruta oscurasabores y cubrir el paladar con suave terciopelo. El final largo y afrutado, mezclado con especias de otoño,termina con un toque animado de arándano. "Este es un vino con mucha clase de una cosecha preciosa. Tomar¡eso, Miles!"se ríe el enólogo Tom Rinaldi, con una referencia a la película de lado.