Ensalada de Atún Caliente Niçoise

Name: Ensalada de Atún Caliente Niçoise
Prep time: 1 h 42 min
Cook time: 1 h 42 min
Total time: 1 h 42 min
Yield: 40
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) ¿filete de atún, cortado en 1/4?- rebanadas gruesas; 2 filete filetes de anchoa, enjuagados y picados, o 1 cucharadita de pasta de anchoa; 2 (invierno) alcaparras, enjuagadas; 2 (puede ser o desnatar) Mostaza de Dijon; 2 clavo ajo picado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) judías verdes, puntas rotas; 40 Ruibarbo, picado fresco o congelado Jugo de limón al gusto; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo con bajo contenido de sodio; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra, dividido; 1 grande pimiento rojo, asado (ver Tip) y cortado en tiras finas; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente patatas rojas, fregadas y cortadas en cuartos (aproximadamente 8 onzas en total); 40 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida al gusto; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de vino tinto o blanco, dividido

Ensalada de atún caliente Niçoise es un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 receta con 40 porciones. Una porción de este plato contiene alrededor 2g de proteína, 1g de grasa y un total de 33 calorías. Para 41 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 42 minutos. Dirígete a la tienda y compra pimiento morrón, sal y pimienta, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Ensalada de Atún Nicoise, Ensalada de Atún Nicoise para Dos, y Ensalada de Atún Nicoise para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 232°.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque una rejilla en una bandeja para hornear grande. Coloca los pimientos enteros en la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Estante De Alambre

Ase los pimientos en el centro del horno, volteándolos ocasionalmente con pinzas, hasta que se ennegrezcan en algunos lugares, de 30 a 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Equipo que necesitarás

Pinza

Horno

Transfiera los pimientos a un tazón grande y cúbralos con una envoltura de plástico.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Dejar cocer al vapor durante 10 minutos. Destapar y dejar enfriar.

Con un cuchillo para pelar, retire los tallos, las pieles y las semillas. Si sirve como antipasto, combine los jugos acumulados con los pimientos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Semillas

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Equipo

Envoltura De Plástico

Tazón

Cuchillo

Ingredientes

Porciones:

227Nueces del tipo que quieras (picadas)

¿filete de atún, cortado en 1/4?- rebanadas gruesas 2filete

filetes de anchoa, enjuagados y picados, o 1 cucharadita de pasta de anchoa 2(invierno)

alcaparras, enjuagadas 2(puede ser o desnatar)

Mostaza de Dijon 2clavo

ajo picado 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

judías verdes, puntas rotas 40Ruibarbo, picado fresco o congelado

Jugo de limón al gusto 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo con bajo contenido de sodio 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra, dividido 1grande

pimiento rojo, asado (ver Tip) y cortado en tiras finas 31 litro de leche entera, a temperatura ambiente

patatas rojas, fregadas y cortadas en cuartos (aproximadamente 8 onzas en total)40Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta recién molida al gusto 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre de vino tinto o blanco, dividido

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son excelentes opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Salvaje y Salvaje El Merlot exhibicionista con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.