Ensalada de arroz, espárragos y pepino

Ensalada de arroz, espárragos y pepino
La ensalada de arroz, espárragos y pepino podría ser la receta sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariana y vegana que estabas buscando. Una porción contiene 323 calorías , 8 g de proteína y 7 g de grasa . Por $2.14 por porción , esta receta cubre el 19 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6 personas. 52 personas encontraron que esta receta era sabrosa y satisfactoria. A un par de personas les gustó mucho esta guarnición. Una mezcla de aceite vegetal, azúcar, pepino y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 40 minutos . Te la ofrece Allrecipes. Teniendo en cuenta todo, decidimos que esta receta merece una puntuación de 80 % . Esta puntuación es estupenda. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Ensalada de lechuga, manzana y pepino con hinojo y nueces , Ensalada de camarones cajún y pepino marinado y Ensalada de pepino y frijoles cannellini .

Instrucciones

1
En una cacerola mediana, ponga a hervir 1 3/4 tazas de agua.
Ingredientes que necesitarás
Pepino Inglés - Pelado, Sin Semillas Y PicadoPepino Inglés - Pelado, Sin Semillas Y Picado
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
2
Agregue el arroz y vuelva a hervir. Reduzca el fuego, cubra y cocine hasta que el agua se absorba y el arroz esté tierno, aproximadamente 20 minutos. Revuelva con un tenedor y transfiera a un tazón. Deje enfriar a temperatura ambiente.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Guisantes Goya®Guisantes Goya®
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
3
Cocine los espárragos en una cacerola grande con agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
4
Escurrir y enjuagar con agua fría para enfriar.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
5
Cortar los espárragos en trozos de 1 pulgada.
Ingredientes que necesitarás
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
6
Agregue espárragos, pepino y cebollas verdes al arroz.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre Entero, MachacadoJengibre Entero, Machacado
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
Ramitas De Eneldo RecogidasRamitas De Eneldo Recogidas
Guisantes Goya®Guisantes Goya®
7
Batir juntos la mostaza, el azúcar, el vinagre, la mostaza seca, el aceite y el eneldo picado. Cubrir la ensalada y el aderezo por separado. Refrigerar hasta que se enfríe.
Ingredientes que necesitarás
Mostaza En PolvoMostaza En Polvo
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja
Ramitas De Eneldo Recién RecogidasRamitas De Eneldo Recién Recogidas
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Galletas Oreo PicadasGalletas Oreo Picadas
8
Vierta el aderezo sobre la ensalada y sazone con sal y pimienta. Coloque lechuga en un bol grande y coloque la ensalada en un bol.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
Queso Cheddar Fuerte, Cortado En CubitosQueso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
9
Decorar con ramitas de eneldo.
Ingredientes que necesitarás
Ramitas De Eneldo Recién RecogidasRamitas De Eneldo Recién Recogidas
DificultadExperto
Listo en1 hr., 40 min.
Porciones6
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