Ensalada de Arroz Basmati con Coco y Anacardos

Name: Ensalada de Arroz Basmati con Coco y Anacardos
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz basmati, enjuagado varias veces con agua fría y bien escurrido; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible coco fresco rallado; 1 1 cucharada de orégano seco jengibre fresco rallado; 1 Eneldo fresco, desplumado ajo picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla verde en rodajas finas; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de cacahuete, más 1 cucharada para los anacardos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible anacardos crudos, cortados por la mitad; 4 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche de coco sin azúcar; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X; 1 ( berenjenas) cebolla amarilla, pelada, cortada a la mitad y en rodajas finas

La Ensalada de Arroz Basmati de Coco y Anacardos es una sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano hor d'oeuvre. Esta receta rinde 4 porciones con 786 calorías, 12g de proteína, y 45g de grasa cada uno. Para $1.83 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra arroz basmati, agua, jengibre y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 32 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 55 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 71%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares son Ensalada de Arroz Basmati con Coco y Anacardos de Kate, Arroz Basmati de Coco, y Arroz Basmati de Coco.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Caliente el aceite en una cacerola mediana.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Agregue la cebolla, el ajo y el jengibre y cocine hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Vaina De Vainilla, Cortada Longitudinalmente Por La Mitad Y Raspada Para Recoger Las Semillas De Vainilla

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Agregue el arroz escurrido, la sal y la pimienta y cocine de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Mientras se cocina el arroz, caliente la cucharada restante de aceite en una sartén pequeña a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Agregue los anacardos y cocine hasta que estén ligeramente dorados.

Ingredientes que necesitarás

Anacardo

Escurrir sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente

Coloque la leche de coco y el agua en una cacerola mediana y cocine a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Chile Scotch Bonnet, Picado

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Añadir el líquido caliente al arroz y llevar a ebullición. Reduzca el fuego, cubra y cocine durante unos 15 a 20 minutos. Cuando el arroz esté cocido, retíralo del horno y agrega la cebolla verde y el coco. Coloca el arroz en una fuente y decora con los anacardos tostados.

Ingredientes que necesitarás

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

Anacardo

Chispitas En Forma De Corazón

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Equipo que necesitarás

¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.

Equipo

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente

¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.

Ingredientes

Porciones:

4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz basmati, enjuagado varias veces con agua fría y bien escurrido 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

coco fresco rallado 11 cucharada de orégano seco

jengibre fresco rallado 1Eneldo fresco, desplumado

ajo picado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla verde en rodajas finas 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite de cacahuete, más 1 cucharada para los anacardos 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

anacardos crudos, cortados por la mitad 4camarones y venas

Sal y pimienta recién molida 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

leche de coco sin azúcar 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 onza de licor de fusión con clasificación X 1( berenjenas)

cebolla amarilla, pelada, cortada a la mitad y en rodajas finas

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

La ensalada se puede combinar con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena opción para aderezos cremosos para ensaladas. El Chardonnay Forever Un-Oaked de Donati Family Vineyards Sisters con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 16 dólares por botella.