Ensalada de Alcachofas y Champiñones
Ensalada de alcachofa y champiñones sin gluten, primario y vegetariano guarnición. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 8g de grasa y un total de 92 calorías. Esta receta sirve 15. Para 72 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra champiñones, corazones de alcachofa marinados, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Ensalada Cruda De Alcachofas Y Champiñones, Ensalada de Champiñones, Tomate y Alcachofa - Baja en grasa, y Ensalada Cruda De Alcachofa, Champiñones Y Parmesano para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón pequeño, bate el vinagre y el Dijon. Agregue lentamente 3 cucharadas. aceite de oliva.
Derretir la mantequilla con 1 cucharada restante. aceite en una sartén a fuego medio.
Agregue los champiñones y cocine, revolviendo, hasta que liberen su líquido, aproximadamente 4 minutos.
Agregue las hierbas y el oporto; cocine hasta que el vino se evapore, revolviendo ocasionalmente.
Agregue las alcachofas y las aceitunas a la sartén. Cocine, revolviendo, hasta que esté caliente, de 1 a 2 minutos.
Retire la sartén del fuego y sazone con sal y pimienta.
En un tazón grande, mezcle las espinacas con la vinagreta y divida entre los platos. Vierta la mezcla de alcachofas por encima; espolvoree con tomates y queso.