Ensalada César con Aderezo Casero

Name: Ensalada César con Aderezo Casero
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: América
Ingredients: 2 filete filetes de anchoa deshuesados, picados; 2 huevos, mimos (si se desea), separados y yemas reservadas (ver Nota del cocinero); 0 Baguette francés; 2 (puede ser o desnatar) hojas de tomillo frescas; 2 clavo ajo picado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 3 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 2 cabezas grandes lechugas romanas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva, aceite de canola o aceite de ensalada ligero equivalente; 2 guión Salsa inglesa

Necesita un guarnición de pescado? Ensalada César con Aderezo casero podría ser una receta tremenda para probar. Esta receta sirve 6 porciones con 206 calorías, 11g de proteína, y 13g de grasa cada. Para $1.29 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 6 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra anchoas, aceite de oliva, hojas de tomillo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Esta receta es típica de la cocina americana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es genial. Tratar Ensalada césar con Aderezo César Casero y Picatostes, Aderezo Casero para Ensalada César, y Aderezo Casero para Ensalada César para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precalienta el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Para el aderezo César: Bata las yemas de huevo en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Aderezo Para Ensalada César

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Agregue el jugo de limón, la salsa inglesa, la anchoa y el ajo y bata para combinar. Vierta lentamente el aceite de oliva hasta que la mezcla se emulsione. Sazonar con sal y pimienta. Cubra y refrigere hasta que esté listo para usar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Anchoa

Ajo

Equipo que necesitarás

Batir

Corta la baguette en ángulo para crear rebanadas finas y ovaladas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. En una bandeja para hornear grande, coloca las rebanadas de manera uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Baguette

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Untar el pan con aceite de oliva y cubrir con el queso parmesano y el tomillo. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Parmesano

Pan

Tomillo

Hornee hasta que el queso parmesano se derrita y los croutons estén dorados alrededor de los bordes, de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Croutones

Parmesano

Equipo que necesitarás

Horno

Retirar del horno y dejar enfriar. Conservar en un recipiente hermético si no se usa inmediatamente.

Equipo que necesitarás

Horno

Para la ensalada: Saca el núcleo de la romana y recorta la parte superior 1/2 pulgada de las hojas. Abanique las hojas en un plato para servir (o córtelas en trozos de 1/2 pulgada si lo prefiere).

Ingredientes que necesitarás

Lechuga