Ensalada Crujiente de Salmón y Rúcula con Vinagreta de Zanahoria y Jengibre

Ensalada crujiente de Salmón y Rúcula con Vinagreta de Zanahoria y Jengibre podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 349 calorías, 35g de proteína, y 19g de grasa cada. Para $4.88 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra cebolla, pimiento morrón, jugo de naranja y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de naranja, puede seguir este plato principal con el Sherbert de Ciruela con Zumo de Naranja y Vino de Ciruela como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 32 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Salmón Crujiente con Vinagreta de Zanahoria y Jengibre, Ensalada Crujiente de Rúcula con Queso de Cabra y Vinagreta de Granada, y Ensalada de Salmón y Rúcula Con Vinagreta De Dijon.
Instrucciones
Combine la zanahoria, el jugo de naranja, 1 cucharada de cebolla, 1 cucharada de aceite de oliva, 2 cucharaditas de vinagre de arroz, miel, jengibre y 1/4 de cucharadita de sal en un mini procesador de alimentos; procese 1 minuto o hasta que esté bien combinado.
Coloque la rúcula, los tomates y el pimiento en un tazón grande.
Agregue la 1 cucharada restante de cebolla, 1 1/2 cucharaditas de aceite de oliva, las 2 cucharaditas restantes de vinagre y el aceite de sésamo; mezcle bien.
Espolvoree con 1/4 de cucharadita de sal; mezcle bien.
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Espolvoree el pescado con el 1/4 de cucharadita restante de sal y pimienta negra.
Agregue 1 1/2 cucharaditas restantes de aceite de oliva a la sartén; revuelva para cubrir.
Agregue el pescado a la sartén, con la piel hacia abajo; cocine 6 minutos o hasta que la piel esté dorada y crujiente. Voltee el pescado; cocine durante 2 minutos o hasta el grado deseado de cocción. Coloque 1 1/2 tazas de ensalada en cada uno de los 4 platos; cubra cada porción con 1 filete y 2 cucharadas de vinagreta.