Ensalada crujiente de rábano y tomate

Name: Ensalada crujiente de rábano y tomate
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 350 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomate, picado; 3 cebollas rojas, finamente picadas; 1 pepino, sin semillas y cortado en cubitos; 200 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. rábano rojo, descuartizado; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 1 1 libra de calabacín, mostaza; 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 2 limas de jugo; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath azúcar de caña; 1 chile rojo, sin semillas y finamente picado; 1 puñado hojas de menta, ralladas

Ensalada crujiente de rábano y tomate sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano guarnición. Esta receta sirve 8 porciones con 87 calorías, 1g de proteína, y 5g de grasa cada. Para 63 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 84 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si tienes jugo de lima, cebolla, aceite vegetal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 50%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Ensalada de Tomate y Rábano, Ensalada crujiente de queso feta y tomate, y Ensalada de Musangchae, Daikon (Rábano Blanco), Como Kimc de Rábano Coreano.

Instrucciones

Para hacer el aderezo, caliente el aceite en una sartén, luego agregue las semillas de mostaza y cocine hasta que empiecen a estallar. Vierta las semillas en un tazón y deje enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Semillas

Aceite De Cocina

Aparecer

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Agregue el resto de los ingredientes del aderezo al tazón y bata todo junto.

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue los tomates, las cebollas, el pepino y el rábano al aderezo, revuelva para cubrir y luego deje reposar a temperatura ambiente durante 10 minutos antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Tomate

Cebolla

Rábanos

Equipo

Tazón

Sartén

Batir

Ingredientes

Porciones:

3501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tomate, picado 3

cebollas rojas, finamente picadas 1

pepino, sin semillas y cortado en cubitos 2001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

rábano rojo, descuartizado 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 11 libra de calabacín,

mostaza 11 libra de calabacín,

Mostaza de Dijon 2

limas de jugo 2Trozos de caramelo de la barra Heath

azúcar de caña 1

chile rojo, sin semillas y finamente picado 1puñado

hojas de menta, ralladas

Vino recomendado: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Gruener Veltliner y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para la ensalada. El Sauvignon Blanc y el Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas ácidas, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. Un vino que puedes probar es Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.