Ensalada con Mango, Coco Asado y Vinagreta de Lima

Ensalada con Mango, Coco Asado y Vinagreta de Lima
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la Ensalada con Mango, Coco Asado y Vinagreta de Lima. Esta receta sirve 8 porciones con 104 calorías, 2g de proteína, y 5g de grasa cada. Para 95 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Ve a la tienda y compra salsa picante, zanahorias, lechuga y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, 30 enteros y vegano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Ensalada Mixta con Vinagreta de Lima, Ensalada de Verano de Cuscús Mezclada en una Vinagreta de Lima, y Ensalada de Mango y Palmitos con Vinagreta de Lima para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 375 grados F.
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
2
Coloque el coco en una toalla, y con un mazo (o martillo) y un puñetazo (o destornillador limpio), golpee "orificios pasantes" en al menos 2 de los "ojos" (puntos huecos) del coco y drene el líquido.
Ingredientes que necesitarás
Chispitas En Forma De CorazónChispitas En Forma De Corazón
PuñetazoPuñetazo
3
Coloca el coco en una bandeja para hornear y asar durante 1 hora. Coloca las limas en el microondas en un tazón pequeño para liberar los aceites esenciales y déjalas a un lado para que se enfríen.
Ingredientes que necesitarás
Chispitas En Forma De CorazónChispitas En Forma De Corazón
1 Onza De Repollo Morado, Picado1 Onza De Repollo Morado, Picado
Equipo que necesitarás
Camarones SalteadosCamarones Salteados
Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, OpcionalCrema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
4
Cuando el coco esté lo suficientemente frío como para manipularlo, colócalo en una toalla y ábrelo con un mazo. Afeite la "carne" asada del coco con un cuchillo para pelar y reserve brevemente. Pelar los mangos, cortar la fruta de la semilla y luego cortarla en dados pequeños. Pele las zanahorias y use un pelador de verduras para afeitar las zanahorias en cintas. Cortar la cebolla lo más fina posible.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Chispitas En Forma De CorazónChispitas En Forma De Corazón
1 Piña Blanca Grande O Piña Normal1 Piña Blanca Grande O Piña Normal
1 Cucharada De Mantequilla Sin Sal, Derretida, Más 2 Cucharadas Sin Derretir1 Cucharada De Mantequilla Sin Sal, Derretida, Más 2 Cucharadas Sin Derretir
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
PeladorPelador
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
5
Cortar los tomates en gajos.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas
6
Prepare la vinagreta exprimiendo limas en un tazón pequeño (recuerde agregar aceites esenciales).
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad
1 Onza De Repollo Morado, Picado1 Onza De Repollo Morado, Picado
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
7
Mezcle el vinagre, el habanero y la salsa picante.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas
Chile HabaneroChile Habanero
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
8
Rocíe el aceite en la mezcla lentamente mientras bate constantemente, para espesar el aderezo. Sazone con sal y pimienta a su gusto.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
9
Corte la lechuga en trozos de 1/2 pulgada de ancho y colóquela en un tazón, y agregue los tomates y las zanahorias. Mezcle ligeramente el aderezo. Cubra con cebollas, coco y mangos.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Chispitas En Forma De CorazónChispitas En Forma De Corazón
Chiles Serranos O 1 Jalapeño Grande, Sin Semillas Y PicadoChiles Serranos O 1 Jalapeño Grande, Sin Semillas Y Picado
1 Piña Blanca Grande O Piña Normal1 Piña Blanca Grande O Piña Normal
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
DificultadExperto
Listo en1 hr., 45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud6
Revista