Ensalada Caprese De Naranja Sanguina
La ensalada Caprese de naranja sanguina es una receta lacto ovo vegetariana sin gluten y con 6 porciones. Una porción contiene 428 calorías, 18 g de proteína y 21 g de grasa. Por $2.23 por porción, esta receta cubre el 16% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona bien como plato principal a un precio razonable. 58 personas se alegraron de haber probado esta receta. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Esta receta de Taste of Home requiere naranjas sanguinas, azúcar, hojas de lechuga y sal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 35 minutos. Con una puntuación cucharacular del 55%, este plato es sólido. Ensalada de naranja sanguina + vinagreta de naranja sanguina de jengibre y cayena, bizcocho de ricotta con relleno de naranja sanguina, cobertura de mascarpone con crema batida y rodajas de naranja sanguina confitadas y galletas de ricotta y naranja sanguina con glaseado de naranja sanguina son muy similares a esta receta.
Instrucciones
En una cacerola pequeña, combine el jugo de granada, el azúcar y el jugo de limón. Llevar a ebullición; cocine hasta que el líquido se reduzca a la mitad.
Retirar del fuego. Agregue el azúcar morena. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
Forre seis platos de ensalada con lechuga; cubra con rodajas de naranja y queso.
Rocíe con 1 cucharadita de aceite y 2 cucharaditas de jarabe de granada (guarde el jarabe restante para otro uso).
Espolvorea con semillas de granada y sal.
Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner son excelentes opciones para ensalada. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas de hierbas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. El Cava Cuvee Juve Y Camps Reserva de la Familia 40 Aniversario con una calificación de 4,6 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares la botella.
Juve Y Camps Reserva de la Familia 40 Aniversario Cuvee Cava
De color dorado pálido, este Cava tiene aromas de duraznos blancos maduros, baguette tostado con notas cítricas de limón y albaricoques. En boca es rico y amplio con sabores de manzana verde, té verde jazmín y almendras tostadas. Este cava brut Nature es tremendamente versátil porque no contiene dosificadores añadidos, por lo que la acidez y las burbujas limpian tu paladar tras cada bocado. Platos recomendados: camarones al ajillo, lubina marinada en miso, atún con costra de sésamo, pollo tikka masala y jamón ibérico.