Ensalada César de pollo

Name: Ensalada César de pollo
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 1 ( berenjenas) pan de chapata (o 4 rebanadas gruesas de pan blanco crujiente); 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; 1 cucharada. vinagre de vino tinto lechuga romana, hojas separadas; 1 diente de ajo; 2 anchoas de lata; 1 ( berenjenas) bloquee el queso parmesano o Grano Padano para rallar y afeitar (no lo usará todo); 5 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 1 1 cucharada de orégano seco vinagre de vino blanco

Si quieres añadir más Americano recetas en tu caja de recetas, la ensalada César de pollo podría ser una receta que deberías probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 539 calorías, 22g de proteína, y 26g de grasa. Para $2.01 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como plato principal. Esta receta es del agrado de 814 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra anchoas de una lata, aceite de oliva, mayonesa y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Es traído a usted por BBC Good Food. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 47%, que es sólido. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Ensalada César de Pollo con Picatostes de Ajo {y Aderezo César Ligero}, Ensalada de Pasta César de Pollo con Aderezo César Ligero, y Ensalada César con Pollo César a la Parrilla.

Instrucciones

Calentar el horno a 200C / ventilador 180C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Rompe 1 chapata mediana en croutones grandes y harapos o, si lo prefieres, córtala con un cuchillo para pan.

Ingredientes que necesitarás

Ciabatta

Croutones

Pan

Equipo que necesitarás

Cuchillo Para Pan

Extienda sobre una bandeja o bandeja para hornear grande y espolvoree sobre 2 cucharadas de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Frote el aceite en el pan y sazone con un poco de sal si lo desea (los cristales de sal marina son los mejores para esto).

Ingredientes que necesitarás

Sal

Pan

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Hornee durante 8-10 minutos, volteando los crutones un par de veces durante la cocción para que se doren uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Croutones

Equipo que necesitarás

Horno

Frote 2 pechugas de pollo deshuesadas sin piel con 1 cucharada de aceite de oliva, sazone.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Aceite De Oliva

Frote De Condimento Seco

Coloque la sartén a fuego medio durante 1 minuto, hasta que esté caliente, pero sin fumar.

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque el pollo en la sartén (chisporroteará si está lo suficientemente caliente) y déjelo durante 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Voltee el pollo, luego cocine durante 4 minutos más. Compruebe si su cocido metiendo la punta de un cuchillo afilado en la parte más gruesa; no debe haber ningún signo de rosa y zumos de claro.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Golpee 1 diente de ajo con la parte plana de un cuchillo y pele la piel. Triturar con una trituradora de ajo. Machaca 2 anchoas con un tenedor contra el lado de un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Anchoa

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Tazón

Rallar un puñado de queso parmesano y mezclar con el ajo, las anchoas, 5 cucharadas de mayonesa y 1 cucharada de vinagre de vino blanco. Sazonar al gusto. Debe ser la consistencia del yogur si el tuyo es más espeso, agrega unas cuantas cucharaditas de agua para diluirlo.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Vino Blanco

Parmesano

Mayonesa

Anchoa

Ajo

Yogur

Agua

Afeita el queso con un pelador. Desgarro 1 gran cos o lechuga romana en trozos grandes y poner en un tazón grande. Saca el pollo en tiras del tamaño de un bocado y esparce la mitad de las hojas, junto con la mitad de los crutones.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga

Croutones

Pollo Entero

Queso

Equipo que necesitarás

Pelador

Tazón

Agrega la mayor parte del aderezo y revuelve con los dedos. Esparce el resto del pollo y los crutones, luego rocía con el aderezo restante.

Ingredientes que necesitarás

Croutones

Pollo Entero

Espolvorear el queso parmesano por encima y servir de inmediato.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1( berenjenas)

pan de chapata (o 4 rebanadas gruesas de pan blanco crujiente)32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 2

pechugas de pollo deshuesadas y sin piel 1cucharada. vinagre de vino tinto

lechuga romana, hojas separadas 1

diente de ajo 2

anchoas de lata 1( berenjenas)

bloquee el queso parmesano o Grano Padano para rallar y afeitar (no lo usará todo)52 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo 11 cucharada de orégano seco

vinagre de vino blanco

Vino recomendado: Gavi, Albarino, Pinot Grigio

La ensalada César de pollo funciona muy bien con Gavi, Albarino y Pinot Grigio. Recomendamos un vino blanco seco y crujiente, como un Gavi, un Albariño o un Pinot Grigio. Estos vinos resisten el aderezo picante y complementan los otros sabores. El Giordano Lombardo Vigne di San Martino Gavi di Gavi con una calificación de 4,1 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.