Ensalada Blanquecina con Vinagreta Balsámica Cítrica

Name: Ensalada Blanquecina con Vinagreta Balsámica Cítrica
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 4 Peras Bosc, peladas, en cuartos y sin corazón; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de apio, arrancadas de tallos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (El Reino Unido utiliza grosellas); 2 bulbos de hinojo, afeitado fino; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil fresco picado; 4 cabezas grandes frisee, lavado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra; 3 (invierno) zumo de naranja fresco; 5 pulgada panceta en rodajas gruesas, cortada en tiras; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cuña de parmesano, para afeitar; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cada uno de clavo molido, jengibre y nuez moscada; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal; 2 (invierno) mantequilla sin sal; 1 botella prosecco

Ensalada blanquecina con Vinagreta Balsámica Cítrica podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 559 calorías, 15g de proteína, y 43g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 y cuesta 3 3.42 por porción. Ve a la tienda y compra panceta espesa, azúcar morena, jugo de naranja y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada De Frijoles Cannellini Con Vinagreta Balsámica Blanca, Tarros de Ensalada Picados con Vinagreta Balsámica Blanca de Dijon, y Ensalada de Aguacate de Primavera con Vinagreta Balsámica Blanca Dulce para recetas similares.

Instrucciones

Para las peras: Derretir la mantequilla en una olla profunda y ancha a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pera

Equipo que necesitarás

Olla

Añadir el prosecco y llevar a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Prosecco

Agregue las peras y cocine a fuego lento hasta que estén tiernas, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pera

Retirar las peras del líquido y dejar enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Pera

Para las nueces: Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pacanas

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el azúcar morena y cocine, revolviendo, hasta que el azúcar se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Azucarera

Agregue las nueces y revuelva para cubrir. Cocine a fuego lento las nueces en la mezcla de azúcar, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pacanas

Azucarera

Retirar del fuego y pasar a un trozo de papel pergamino y dejar enfriar. Picar las nueces y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Pacanas

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Para el aderezo: En un tazón, combine el aceite, el jugo de naranja, el vinagre y el perejil. Sazonar con sal y pimienta y batir juntos. Pruebe y ajuste el condimento si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Zumo De Naranja

Condimento

Perejil

Vinagre

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Caliente una sartén grande a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir un remolino de aceite de oliva y la panceta. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la panceta esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Panceta

Transfiera la panceta a un plato forrado con toallas de papel para drenar la grasa.

Ingredientes que necesitarás

Panceta

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Corta el frisé en trozos pequeños en un tazón grande y agrega las hojas de apio y el hinojo.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Apio

Hinojo

Escarola Rizada

Equipo que necesitarás

Tazón

Añadir las peras.

Ingredientes que necesitarás

Pera

Vierta suficiente aderezo para cubrir y mezcle para combinar. Pruebe y agregue más aderezo si lo desea.

Divide la ensalada entre platos y decora con unos trozos de panceta y nueces picadas. Con un pelador de verduras, afeita unos trozos de queso parmesano sobre cada ensalada.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pacana

Vegetal

Panceta

Parmesano

Equipo que necesitarás

Pelador

Esta receta fue creada por un concursante durante una competencia de cocina. Las cocinas de Food Network no lo han probado para uso doméstico, por lo tanto, no podemos hacer ninguna representación en cuanto a los resultados.