Ensalada Asiática Picante y Dulce con Daikon en Escabeche

Ensalada Asiática Picante y Dulce con Daikon en escabeche es un sin gluten y vegano guarnición. Una porción de este plato contiene alrededor 3g de proteína, 5g de grasa y un total de 197 calorías. Para $1.32 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Esta receta es del agrado de 18 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de chiles serranos, aceite de sésamo, semillas de sésamo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta partitura es sólida. Tratar Hamburguesa Asiática de Pollo con Mayonesa Picante de Hierba de Limón y Ensalada Asiática en Escabeche, Deslizadores de Albóndigas de Pollo Asiático con Zanahoria en Escabeche y Daikon, y Atún Ahi con Ensalada Asiática Dulce y Picante para recetas similares.
Instrucciones
Corte el daikon longitudinalmente en 1/2 pulg. rebanadas, luego apilar y cortar en 1/2 de pulgada. cubo. Mezcle con sal en un tazón mediano.
Deje reposar unas 2 horas, revolviendo de vez en cuando, para extraer la humedad. Enjuague bien daikon y escurra. En un tazón, revuelva el azúcar con el vinagre hasta que se disuelva, luego agregue el daikon, el aceite y los chiles. Enfríe, cubierto, al menos 4 horas y hasta 1 semana.
Escurra el daikon, reservando el líquido de decapado y deseche los chiles. En un tazón grande, mezcle la col de napa, las cebollas, las semillas de sésamo y el daikon.
Agregue 1/2 taza de líquido para encurtir (o más si lo desea) y mezcle para cubrir.
Mezcle el repollo rojo con una mezcla rápida para que su color no sangre.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El ensayo Chenin Blanc con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 9 dólares por botella.
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Ensayo Chenin Blanc
El Ensayo Chenin Blanc es una mezcla blanca de cuerpo medio hecha de la variedad blanca de Sudáfrica, Chenin Blanc. El Chenin Blanc le da a los vinos sus aromas de ensalada de frutas, guayaba y melón y una acidez refrescante. Algunos sur se encuentran en los menos durante unos meses se suma a la complejidad y el cuerpo. Un toque de Viognier aromático complementa la estructura frutal con algunos toques florales. El vino es perfecto por sí solo como aperitivo en el porche en un caluroso día de verano. El Chenin Blanc combina bien con una amplia gama de alimentos, especialmente sushi, ostras, curry asiático, platos agridulces y ensaladas de verano.Mezcla: 87% Chenin Blanc, 13% Viognier