Encurtidos Fritos con Salsa Ranchera
Los encurtidos fritos con salsa Ranchera podrían ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.23 por porción. Una porción contiene 251 calorías, 7g de proteína, y 10g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Super Bowl. Una mezcla de perejil, suero de leche, harina de oro y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Encurtidos Fritos con Salsa de inmersión Southwest Ranch, Encurtidos Fritos y Salsa Picante, y Pepinillos Fritos Crujientes con Salsa de Suero de Mantequilla.
Instrucciones
En un tazón pequeño, mezcle todos los ingredientes de la salsa hasta que estén bien mezclados. Tapar; refrigerar hasta la hora de servir.
Seca los pepinillos con toallitas de papel. En un tazón poco profundo, mezcle 1 taza de suero de leche y 2 cucharadas de salsa de pimienta. En otro tazón poco profundo, mezcle la harina, la harina de maíz y el condimento Cajún.
En una freidora profunda o en una cacerola pesada, caliente de 2 a 3 pulgadas de aceite a 177°. Sumerja los pepinillos en la mezcla de suero de leche, luego cubra con la mezcla de harina. Trabajando en lotes pequeños, fríe los pepinillos de 2 a 3 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
Escurrir sobre toallas de papel; espolvorear inmediatamente con 2 cucharaditas de sal.
Sirva los encurtidos fritos calientes con salsa de inmersión.