Encurtidos Fritos con Old Bay y Suero de leche

Name: Encurtidos Fritos con Old Bay y Suero de leche
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pepinos en escabeche, cortados en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz molida fina o mediana; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada recién molida; 3 (invierno) Condimento de Bahía Vieja; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan panko; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño

Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba los encurtidos fritos con Old Bay y Suero de mantequilla. Una porción contiene 2361 calorías, 9g de proteína, y 242 g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.55 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 86 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra nuez moscada, pepinos encurtidos, migas de pan panko y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Tratar Encurtidos Fritos, Pepinillos Fritos de Harina de Maíz Dulce, y Pepinillos Fritos Crujientes con Salsa de Suero de Mantequilla para recetas similares.

Instrucciones

Con una hilandera para ensaladas o toallas de papel, elimine el exceso de humedad de las rodajas de pepinillos hasta que estén secas y ligeramente pegajosas al tacto.

Ingredientes que necesitarás

Encurtido

Equipo que necesitarás

Ensalada Spinner

Toallas De Papel

Caliente el aceite en un horno wok o holandés a temperatura media alta, a aproximadamente 191°. Cubra una encimera o sartén con varias capas de toallas de papel para escurrir los pepinillos fritos.

Ingredientes que necesitarás

Encurtido

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Horno Holandés

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Instale una estación de empanado con dos recipientes anchos, tazones o platos para pasteles. En una, combine el panko, la harina de maíz y Old Bay; en la otra, mezcle el suero de leche y la nuez moscada.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Harina De Maíz

Nuez Moscada

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Equipo que necesitarás

Tazón

Sumerja cinco rebanadas de pepinillo en suero de mantequilla y deje que el exceso gotee. Mezcle ligeramente las rebanadas en el empanado hasta que estén bien recubiertas, pero ligeramente, usando tenedores o palillos para mantener las manos limpias.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Encurtido

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Palillos Chinos

Una por una, vierta las rodajas de escabeche en aceite y fríalas hasta que estén doradas, aproximadamente 1 minuto. Mientras se fríen los pepinillos, dragar y pan el siguiente lote.

Ingredientes que necesitarás

Encurtido

Pan