Enchiladas de Pollo y Rajas

Name: Enchiladas de Pollo y Rajas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 10 pulgadas tortillas de harina sin grasa (10 pulgadas); 113 chile habanero taza de queso fontina o Monterey Jack rallado; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla en rodajas finas; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) pimienta recién molida; 2 grande chiles poblanos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Frijoles Blancos Refritos; 227 chile habanero pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras de 1/4 de pulgada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomate picado

Las enchiladas de pollo y Rajas pueden ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.59 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 427 calorías, 17g de proteína, y 14g de grasa por porción. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tiene pimienta, tomate, chiles poblanos y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar las tortillas de harina, puede seguir este plato principal con las Patatas Fritas con Canela y Azúcar como postre. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Tratar Tiras de Pollo en Cremosas Rajas Poblanas, Enchiladas de Pollo, y Enchiladas de Pollo para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Cortar los poblanos por la mitad longitudinalmente y desechar las semillas y las membranas.

Ingredientes que necesitarás

Chile Poblano

Semillas

Coloque las mitades poblanas, con los lados de la piel hacia arriba, en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio; aplánela con la mano. Asa a la parrilla durante 10 minutos o hasta que se ennegrezca.

Ingredientes que necesitarás

Chile Poblano

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Colócalo en una bolsa de plástico con cremallera y sella.

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Dejar reposar 10 minutos. Pele los chiles y córtelos en tiras de 1/4 de pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Coloque una sartén antiadherente mediana cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto hasta que esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pollo, el tomate y la cebolla; saltee durante 5 minutos o hasta que el pollo esté listo. Agregue la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Pimienta

Tomate

Cebolla

Tortillas calientes según las instrucciones del paquete.

Ingredientes que necesitarás

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Extienda aproximadamente 1/4 taza de frijoles blancos refritos en el centro de cada tortilla. Divide la mezcla de pollo, los chiles y el queso de manera uniforme entre las tortillas y enrolla.

Ingredientes que necesitarás

Judías Blancas

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Pollo Entero

Queso

Pimienta De Chile

Extender

Rollo

Adorne las enchiladas con ramitas de cilantro, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Aceite Vegetal

Equipo

Ingredientes

Porciones:

410 pulgadas

tortillas de harina sin grasa (10 pulgadas)113chile habanero

taza de queso fontina o Monterey Jack rallado 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla en rodajas finas 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

pimienta recién molida 2grande

chiles poblanos 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

Frijoles Blancos Refritos 227chile habanero

pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras de 1/4 de pulgada 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

tomate picado

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El WindRacer Russian River Pinot Noir con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 60 dólares por botella.