Enchiladas de Pollo más Saludables I

Name: Enchiladas de Pollo más Saludables I
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 425 chile habanero frijoles negros, enjuagados y escurridos; 425 chile habanero 1 cebolla dulce grande, picada gruesa; 1 cp. queso parmesano rallado 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 1 cp. queso parmesano rallado perejil seco; 8 10 pulgadas (10 inch) whole wheat flour tortillas; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo picado; 50 chile habanero pimiento morrón verde picado; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 340 chile habanero salsa de tacos; 85 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Cheddar rallado de bajo contenido graso; 1 cebolla picada; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) orégano seco; 50 chile habanero pimiento rojo picado; 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 230 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema agria ligera; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de cebada perlada blanca

Si desea agregar más recetas mexicanas a su caja de recetas, las Enchiladas de pollo más saludables I podrían ser una receta que debería probar. Por $1.39 por porción , esta receta cubre el 16% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20 g de proteína , 6 g de grasa y un total de 251 calorías . Esta receta sirve para 8 personas. Si tienes mitades de pechuga de pollo, salsa para tacos, chile en polvo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Funciona bien como plato principal. 116 personas quedaron impresionadas con esta receta. Allrecipes te lo ofrece. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 15 minutos . Con una puntuación cucharacular del 78% , este plato es sólido. Pruebe las Enchiladas de Pollo (Enchiladas de Pollo) , las Enchiladas de Pollo (Enchiladas de Pollo) y las Enchiladas de Pollo (Enchiladas de Pollo) para obtener recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Cocine el pollo en una sartén antiadherente a fuego medio, hasta que ya no esté rosado y el jugo salga claro, aproximadamente 10 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón Goya®

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Tomate En Rodajas, Opcional

Escurrir el exceso de grasa. Corte el pollo en cubos y regréselo a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón Goya®

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agrega la cebolla, la crema agria, 1 taza de queso cheddar, el perejil, el orégano y la pimienta negra molida.

Ingredientes que necesitarás

2 A 3 Cucharadas De Rodajas De Pimiento Banana Picado O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Ramitas De Eneldo Fresco O Estragón, Opcionales

3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Calienta hasta que el queso se derrita, aproximadamente 3 minutos. Agregue la sal, la salsa de tomate, el agua, el chile en polvo, el pimiento verde, el pimiento rojo, el ajo y los frijoles negros.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Taza De Queso Pepper Jack Rallado, Dividido

8 Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

1 Cebolla Dulce Grande, Picada Gruesa

4 Filetes De Pechuga De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Rodajas Finas (aproximadamente 1-1/4 Libras)

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Ajo Goya®

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Enrolle cantidades iguales de mezcla en tortillas. Colóquelos en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Cubra con salsa para tacos y 3/4 taza de queso cheddar.

Ingredientes que necesitarás

Ramitas De Eneldo Fresco O Estragón, Opcionales

Salsa De Tacos

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)

Equipo que necesitarás

1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado

Hornee sin tapar en horno precalentado hasta que el queso se derrita y la salsa burbujee, aproximadamente 20 minutos. Deje enfriar 10 minutos antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Equipo

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Tomate En Rodajas, Opcional

1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado

Ingredientes

Porciones:

425chile habanero

frijoles negros, enjuagados y escurridos 425chile habanero

1 cebolla dulce grande, picada gruesa 1cp. queso parmesano rallado

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 1cp. queso parmesano rallado

perejil seco 810 pulgadas

(10 inch) whole wheat flour tortillas 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo picado 50chile habanero

pimiento morrón verde picado 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo 340chile habanero

salsa de tacos 851 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso Cheddar rallado de bajo contenido graso 1

cebolla picada 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

orégano seco 50chile habanero

pimiento rojo picado 4

mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel 2301 libra de Mafaldi fresco si es posible

crema agria ligera 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 taza de cebada perlada blanca

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

¿Mexicano en el menú? Intente combinarlo con Pinot Noir, Riesling y Sparkling rosé. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden combinar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es una combinación segura. Un vino que puedes probar es The Donum Estate Russian River Valley Pinot Noir. Tiene 4,9 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 67 dólares.

El Donum Estate Russian River Valley Pinot Noir

Este Pinot Noir despliega abundantes e intensos aromas de frutas negras maduras, entre ellas cereza, ciruela y frambuesa, en una nariz compleja y concentrada. Suave y de textura rica, el vino ofrece una gran profundidad de sabores de cereza negra, bayas y cola con notas minerales y especiadas en un final brillante y duradero.