Enchiladas de Pollo Ligeras y Cremosas

Name: Enchiladas de Pollo Ligeras y Cremosas
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 128 Nueces del tipo que quieras (picadas) lata de chiles verdes picados Old El Paso®, sin escurrir; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pollo cocido picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Yogur natural sin grasa Yoplait® (de un envase de 2 libras); 12 7 pulgadas tortillas blancas de maíz o harina (6 o 7 pulgadas); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes medianas, cortadas en rodajas; 305 Nueces del tipo que quieras (picadas) lata condensada de crema de pollo sin grasa al 98% con un 30% menos de sodio; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de queso Cheddar rallado de bajo contenido graso; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) envase crema agria de bajo contenido graso

La receta de Enchiladas de pollo Ligeras y Cremosas podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 50 minutos. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.94 por porción. Este plato principal tiene 497 calorías, 25g de proteína, y 17g de grasa por porción. 48 personas han probado y les ha gustado esta receta. Una mezcla de crema de pollo condensada al 98% sin grasa, tortillas de harina, crema y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar las tortillas de harina, puede seguir este plato principal con las Patatas Fritas con Canela y Azúcar como postre. Es traído a usted por Betty Crocker. Con una espátula puntuación de 82% este plato es excelente. Tratar Enchiladas de Pollo Ligeras y Cremosas, Enchiladas de Pollo Ligeras, y Pasta Ligera y Cremosa de Pollo con Limón para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el horno a 350 ° F. Rocíe una fuente para hornear de vidrio de 13x9 pulgadas (3 cuartos) con aerosol para cocinar. En un tazón mediano, mezcle la crema agria, el yogur, la sopa y los chiles.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Crema Agria

Pimienta De Chile

Yogur

Sopa

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Tazón

Horno

Vierta unas 3 cucharadas de la mezcla de crema agria en el centro de cada tortilla. Reserve 1/4 taza del queso; espolvoree las tortillas con el queso restante, el pollo y las cebollas.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Pollo Entero

Queso

Cebolla

Enrollar; colocar en una fuente para hornear. Vierta el resto de la mezcla de crema agria sobre las tortillas. Cubrir con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Hornee de 25 a 30 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante.

Equipo que necesitarás

Horno

Espolvoree con 1/4 de taza de queso reservado.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Hornee sin tapar 5 minutos más o hasta que el queso se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo que necesitarás

Horno

Decorar con lechuga rallada y tomates picados.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Lechuga

Equipo

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Ingredientes

Porciones:

128Nueces del tipo que quieras (picadas)

lata de chiles verdes picados Old El Paso®, sin escurrir 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pollo cocido picado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Yogur natural sin grasa Yoplait® (de un envase de 2 libras)127 pulgadas

tortillas blancas de maíz o harina (6 o 7 pulgadas)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollas verdes medianas, cortadas en rodajas 305Nueces del tipo que quieras (picadas)

lata condensada de crema de pollo sin grasa al 98% con un 30% menos de sodio 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

taza de queso Cheddar rallado de bajo contenido graso 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

envase crema agria de bajo contenido graso

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 39 dólares por botella.