Enchiladas de Pollo
Las enchiladas de pollo podrían ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sirve para 6. Una porción de este plato contiene aproximadamente 43g de proteína, 30g de grasa, y un total de 659 calorías. Para $2.06 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Es un asequible receta para fanáticos de la comida mexicana. Dirígete a la tienda y compra salsa de tomate, queso cheddar, queso Monterey Jack y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para consumir el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 60%. Recetas similares incluyen Enchiladas de Pollo, Enchiladas de Pollo, y Enchiladas Verdes con Pavo (Enchiladas de Pavo con Chile Verde).
Instrucciones
En un tazón, combine el pollo, 1 taza de queso cheddar, la sopa, la cebolla, la sal y la pimienta; reserve. En una cacerola, combine la salsa de tomate, el chile en polvo, el comino y las aceitunas. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 5-10 minutos.
Mientras tanto, coloca de 1/3 a 1/2 taza de la mezcla de pollo en el centro de cada tortilla.
Enrolle; coloque la costura con el lado hacia abajo en un recipiente engrasado de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. plato para hornear. Cubra con la mezcla de salsa de tomate; espolvoree con queso Monterey Jack y el queso cheddar restante.
Hornee, sin tapar, a 350° durante 20-25 minutos o hasta que se caliente por completo.