Enchiladas de Pollo

Name: Enchiladas de Pollo
Prep time: 1 h 52 min
Cook time: 1 h 52 min
Total time: 1 h 52 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo granos de pimienta negra enteros; 1 cucharada. vinagre de vino tinto zanahoria, pelada y cortada en trozos de 1/2 pulgada; 1 tallo de apio, picado grueso; 12 6 pulgadas tortillas de maíz (6 pulgadas); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado; 5 dientes de ajo triturados; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimiento rojo molido; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema para batir pesada; 1 chile jalapeño, partido por la mitad; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo sin grasa y bajo en sodio; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebolla cortada en rodajas; 198 chile habanero lata) salsa verde enlatada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible onza de queso cheddar afilado, rallado (aproximadamente; 340 chile habanero mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomate picado sin semillas; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua fría

La receta de Enchiladas de pollo podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 1 hora y 52 minutos. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 315 calorías, 20g de proteína, y 12g de grasa por porción. Para $1.82 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una mezcla de agua, zanahoria, dientes de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la crema batida pesada, puede seguir este plato principal con el Tarta de Fresa Casera con Crema Batida Grand Marnier como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 51% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Enchiladas de Pollo, Enchiladas de Pollo, y Enchiladas Verdes con Pavo (Enchiladas Verdes de Pavo de Chile).

Instrucciones

Combine los primeros 9 ingredientes en una cacerola a fuego medio; cocine a fuego lento. Cocine durante 8 minutos o hasta que el pollo esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire el pollo de la sartén con una cuchara ranurada; deje reposar 10 minutos. Triturar el pollo; reservar.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Sartén

Escurra el líquido de cocción a través de un colador sobre un tazón; reserve el líquido. Deseche los sólidos.

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Combine el líquido de cocción reservado y la salsa verde en una cacerola; hierva a fuego medio-alto. Cocine hasta que se reduzca a 1 1/2 tazas (aproximadamente 30 minutos). Reduzca el fuego a bajo; agregue la crema batida.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Lata) Salsa Verde Enlatada

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Coloque la sartén a fuego lento.

Equipo que necesitarás

Sartén

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque el pollo en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el tomate y los siguientes 5 ingredientes (a través del queso crema) al pollo; mezcle. Sumerge cada tortilla en la mezcla de salsa durante 10 segundos. Llene cada tortilla con aproximadamente 1/3 de taza de mezcla de pollo; enrollar. Coloque las tortillas rellenas, con los lados de la costura hacia abajo, en una fuente para hornear de vidrio o cerámica de 11 x 7 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar. Vierta la salsa sobre las tortillas; cubra con queso cheddar.

Ingredientes que necesitarás

Queso Cheddar

Spray Para Cocinar

Queso Crema

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Pollo Entero

Tomate

Chapuzón

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornea a 400 por 20 minutos o hasta que se dore ligeramente.

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

12 cucharaditas de ajo en polvo

granos de pimienta negra enteros 1cucharada. vinagre de vino tinto

zanahoria, pelada y cortada en trozos de 1/2 pulgada 1

tallo de apio, picado grueso 126 pulgadas

tortillas de maíz (6 pulgadas)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco picado 5

dientes de ajo triturados 1Trozos de caramelo de la barra Heath

comino molido 0Trozos de caramelo de la barra Heath

pimiento rojo molido 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

crema para batir pesada 1

chile jalapeño, partido por la mitad 0Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo sin grasa y bajo en sodio 11 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebolla cortada en rodajas 198chile habanero

lata) salsa verde enlatada 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

onza de queso cheddar afilado, rallado (aproximadamente 340chile habanero

mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

tomate picado sin semillas 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua fría

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El WindRacer Russian River Pinot Noir con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 60 dólares por botella.