Enchiladas de Pollo

Name: Enchiladas de Pollo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible ramitas de cilantro; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pollo o pavo cocido picado; 283 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. salsa El enchilada de lata Vieja; 6 6 pulgadas Tortillas de harina Old El para tacos suaves y fajitas (6 pulgadas; desde paquete de 8.2 oz); 2 clavo 1 cucharadita de pimentón picante, ahumado si es posible; 1 ( berenjenas) lima, cortada en trozos; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aguacate Hass ligeramente machacado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible ramitas de perejil; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. taza de queso mozzarella rallado

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe las enchiladas de pollo. Una porción contiene 276 calorías, 19g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.13 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Ve a la tienda y compra ramitas de cilantro, ajo, jugo de lima y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Tratar Enchiladas de Pollo, Enchiladas de Pollo, y Enchiladas Verdes con Pavo (Enchiladas Verdes de Pavo de Chile) para recetas similares.

Instrucciones

Calienta el horno a una fuente para hornear de vidrio de 11x7 pulgadas (2 cuartos) de 350 F con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Horno

En la licuadora o procesador de alimentos, coloque la salsa para enchiladas, el cilantro, el perejil, el jugo de lima y el ajo. Cubra; licúe a alta velocidad durante unos 30 segundos o hasta que esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Para Enchiladas

Zumo De Lima

1 1/2 Onzas De Tequila Blanco 100 Por Ciento

Perejil

Ajo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

En un tazón pequeño, mezcle el pollo y 3/4 taza de queso. Divida la mezcla de pollo entre las tortillas.

Ingredientes que necesitarás

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Pollo Entero

Queso

Equipo que necesitarás

Tazón

Enrolle tortillas alrededor de la mezcla de pollo; coloque los lados de la costura hacia abajo en una fuente para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Pollo Entero

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Vierta la mezcla de salsa sobre las enchiladas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Tapar; hornear 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Espolvoree con el 1/4 de taza de queso restante.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Hornee sin tapar de 5 a 10 minutos más o hasta que esté caliente.

Equipo que necesitarás

Horno

Servir con rodajas de lima.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

Adorne con ramitas de cilantro adicionales si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Onzas De Tequila Blanco 100 Por Ciento

Equipo

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Horno

Procesador De Alimentos

Blender

Tazón

Bandeja Para Hornear

Ingredientes

Porciones:

591 libra de Mafaldi fresco si es posible

ramitas de cilantro 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

pollo o pavo cocido picado 2831 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

salsa El enchilada de lata Vieja 66 pulgadas

Tortillas de harina Old El para tacos suaves y fajitas (6 pulgadas; desde paquete de 8.2 oz)2clavo

1 cucharadita de pimentón picante, ahumado si es posible 1( berenjenas)

lima, cortada en trozos 12 cucharaditas de ajo en polvo

aguacate Hass ligeramente machacado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

ramitas de perejil 1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

taza de queso mozzarella rallado

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Un vino que puedes probar es Willamette Valley Vineyards Whole Cluster rosé de Pinot Noir. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.