Enchiladas de Mariscos

Enchiladas de Mariscos
Las enchiladas de mariscos podrían ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de hor d'oeuvre. Esta receta rinde 8 porciones con 261 calorías, 11g de proteína, y 11g de grasa cada. Para $1.49 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Si tienes a mano una mezcla de queso mexicano, tomate, pimiento y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. 125 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Es traído a usted por Taste of Home. Con una cuchara puntuación de 38%, este plato no es tan sobresaliente. Tratar Las Mejores Enchiladas de Mariscos, Las Mejores Enchiladas de Mariscos, y Enchiladas de Mariscos para recetas similares.

Instrucciones

1
En una cacerola grande, cocine la cebolla en mantequilla a fuego medio hasta que esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
2
Agrega el ajo y cocina 1 minuto más.
Ingredientes que necesitarás
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
3
Combine la crema agria y la harina hasta que quede suave; agregue gradualmente a la mezcla de cebolla. Agregue el caldo, los chiles, el cilantro y la pimienta. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 2-3 minutos o hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
2 Pimientos Rojos Asados, Picados2 Pimientos Rojos Asados, Picados
1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda
1-1/2 Taza De Caldo De Pollo1-1/2 Taza De Caldo De Pollo
Ciruelas O Cualquier Otra Fruta GuisadaCiruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
4
Retira del fuego y agrega 1/2 taza de queso.
Ingredientes que necesitarás
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
5
Coloca el cangrejo en un tazón pequeño; agrega 1/2 taza de salsa. Vierta cantidades iguales en las tortillas; enróllelas bien.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
CangrejoCangrejo
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
6
Coloque el lado de la costura hacia abajo en un molde de 11 pulgadas. x 7 pulgadas. plato para hornear cubierto con aceite en aerosol. Cubra con la salsa restante.
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Salsa De Pavo, Calentada1/3 Taza De Salsa De Pavo, Calentada
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
Equipo que necesitarás
6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina
7
Tapar y hornear a 350° durante 30 minutos. Destape; espolvoree con el queso restante.
Ingredientes que necesitarás
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
8
Hornea 5 minutos más o hasta que el queso se derrita.
Ingredientes que necesitarás
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
9
Dejar reposar 5 minutos. Cubra con tomate, cebolletas y aceitunas.
Ingredientes que necesitarás
16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas
Masa De Pan De MaízMasa De Pan De Maíz
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Pinot Noir, Riesling y Rosado espumoso son mis mejores opciones para Enchilada. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos de bajo tanino como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Brooks Willamette Valley Pinot Noir con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 25 dólares la botella.
Pinot Noir de Brooks Willamette Valley
Pinot Noir de Brooks Willamette Valley
Una hermosa nariz perfumada de rica mermelada de cerezas, arándanos de Acción de Gracias con cáscara de naranja rallada, colmenillas y trufa negra. Una maravillosa nota alta de té negro, cuero y popurrí. El vino es tan delicioso en la boca, cubriendo el paladar con una rica cereza oscura, frambuesa cálida, grosella roja y ciruela negra. Hay una maravillosa terrosidad de champiñones portabella a la parrilla, verduras asadas, grasa de tocino y carnes ahumadas. Este Pinot termina con fruta madura, tierra y complejidad y un toque de hoja de tomate y terrosidad. Simplemente delicioso!
DificultadExperto
Listo en1 hr., 5 min.
Porciones8
Puntuación de Salud3
Revista