Enchiladas de Desayuno

Name: Enchiladas de Desayuno
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 (invierno) 2 dientes de ajo, picados; 14 grande huevos batidos; 8 8 pulgadas tortillas de harina (8 pulgadas); 2 (invierno) cilantro fresco picado; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Coberturas: tomates de uva cortados a la mitad, cebollas verdes en rodajas, cilantro fresco picado; 4 cebollas verdes, en rodajas finas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de salchicha de cerdo molida caliente; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de queso Monterey Jack rallado con jalapeños; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa de queso (véase la página 84); 1 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande)

La receta de Enchiladas para el desayuno podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 30 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 33g de grasa y un total de 518 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.4 por porción. Si tienes mantequilla, aderezos: tomates uva, salchicha de cerdo molida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona bien como un plato principal bastante barato. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta partitura es sólida. Tratar Enchiladas de Desayuno, Enchiladas de Desayuno, y Enchiladas de Desayuno para recetas similares.

Instrucciones

Cocine la salchicha en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto, revolviendo hasta que la salchicha se desmorone y ya no esté rosada.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar de la sartén; escurrir bien, presionando entre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Derretir la mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las cebollas verdes y el cilantro, y saltee 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Agregue los huevos, la sal y la pimienta, y cocine, sin remover, hasta que los huevos comiencen a cuajar en el fondo. Dibuja una espátula en la parte inferior de la sartén para formar cuajadas grandes. Continúe cocinando hasta que los huevos estén espesados pero aún húmedos; no revuelva constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Espátula

Sartén

Retire del fuego y agregue suavemente 1 1/2 tazas de salsa de queso y salchicha.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Queso

Salchicha

Vierta aproximadamente 1/3 taza de mezcla de huevo en el centro de cada tortilla de harina; enróllela.

Ingredientes que necesitarás

Tortilla De Harina

Rollo

Huevo

Coloque, con la costura hacia abajo, en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas ligeramente engrasada.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Vierta la salsa de queso restante uniformemente sobre las tortillas; espolvoree uniformemente con queso Monterey Jack.

Ingredientes que necesitarás

Queso Monterey Jack

Salsa De Queso

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Hornea a 350 por 30 minutos o hasta que la salsa esté burbujeante.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Horno

Servir con los ingredientes deseados.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

2 dientes de ajo, picados 14grande

huevos batidos 88 pulgadas

tortillas de harina (8 pulgadas)2(invierno)

cilantro fresco picado 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Coberturas: tomates de uva cortados a la mitad, cebollas verdes en rodajas, cilantro fresco picado 4

cebollas verdes, en rodajas finas 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de salchicha de cerdo molida caliente 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

taza de queso Monterey Jack rallado con jalapeños 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salsa de queso (véase la página 84)1(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Podrías probar con Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 21 dólares por botella.