Enchiladas Cremosas de Espinacas y Champiñones

Name: Enchiladas Cremosas de Espinacas y Champiñones
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 128 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chiles verdes picados, sin escurrir; 283 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. crema condensada reducida en grasa de sopa de pollo, sin diluir; 10 6 pulgadas tortillas de maíz (6 pulgadas); 567 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquetes de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas; 1 1 libra de calabacín, rodajas de pepino inglés en forma de media luna; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tops de cebolla verde picada; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 1 chile jalapeño, sin semillas y picado; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. taza de queso Monterey Jack rallado, dividido; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible champiñones en rodajas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomate de ciruela picado sin semillas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath (ya sea o regular); 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cartón) crema agria sin grasa

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe las Enchiladas cremosas de Espinacas y Champiñones. Esta receta sirve 5 porciones con 405 calorías, 17g de proteína, y 22g de grasa cada. Para $2.42 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja crema, crema condensada de sopa de pollo, comino molido y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Enchiladas de Champiñones y Espinacas, Enchiladas de Espinacas y Champiñones, y Enchiladas de Pollo, Champiñones y Espinacas para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar la salsa, combine los primeros 4 ingredientes; revuelva bien.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Para preparar las enchiladas, caliente una sartén antiadherente grande cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y el jalapeo; saltee durante 5 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue los champiñones; saltee durante 3 minutos o hasta que estén tiernos. Agregue el ajo en polvo, el comino, la sal y las espinacas; cocine durante 5 minutos o hasta que se calienten.

Ingredientes que necesitarás

Ajo En Polvo

Seta

Espinacas

Comino

Sal

Combine la mezcla de espinacas y 1/4 de taza de queso en un tazón grande; revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Queso

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta 1/2 taza de salsa en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar. Tortillas calientes según las instrucciones del paquete. Vierta aproximadamente 1/3 taza de mezcla de espinacas en el centro de cada tortilla; enróllela.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Espinacas

Salsa

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque los lados rellenos de la costura de las tortillas hacia abajo en la bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Extienda la salsa restante uniformemente sobre las tortillas; cubra con 3/4 de taza de queso.

Ingredientes que necesitarás

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Queso

Salsa

Hornea a 350 por 20 minutos. Cubra con tomate y cebolla verde.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Tomate

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1281 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

chiles verdes picados, sin escurrir 2831 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

crema condensada reducida en grasa de sopa de pollo, sin diluir 106 pulgadas

tortillas de maíz (6 pulgadas)5671 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

paquetes de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas 11 libra de calabacín,

rodajas de pepino inglés en forma de media luna 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

tops de cebolla verde picada 11 libra de calabacín,

comino molido 1

chile jalapeño, sin semillas y picado 1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

taza de queso Monterey Jack rallado, dividido 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

champiñones en rodajas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

tomate de ciruela picado sin semillas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

(ya sea o regular)2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

cartón) crema agria sin grasa

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Puedes probar el Pinot Noir Orgánico de Stoltz. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.