Empanadillas de Strudel de Manzana
Las empanadas de Strudel de manzana requieren alrededor 45 minutos de principio a fin. Para $1.03 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 554 calorías, 5g de proteína, y 31g de grasa. Esta receta sirve 10. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Epicurious. Dirígete a la tienda y compra manzanas fuji, pimienta molida, jengibre molido y algunas otras cosas para prepararlas hoy. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 23%. Recetas similares incluyen Empanadillas de Strudel de Manzana, Strudel de manzana (apfel Strudel), y Strudel de Manzana Ii.
Instrucciones
Mezcle los cubos de manzana y el jugo de limón en un tazón mediano.
Mezcle 1 taza de azúcar, canela, jengibre y pimienta blanca en un tazón pequeño para mezclar. Derrita 1/4 taza de mantequilla en una sartén grande pesada a fuego medio-alto y revuelva constantemente hasta que la mantequilla se dore, aproximadamente 3 minutos.
Agregue 1/3 taza de agua, luego la mezcla de azúcar y cocine hasta que el jarabe se vuelva de color ámbar profundo, revolviendo constantemente, aproximadamente 4 minutos.
Mezcle el azúcar morena y revuelva hasta que se disuelva.
Agregue cubos de manzana con jugo de limón; cocine hasta que los jugos estén gruesos y coloque las hojas con cuchara en el fondo de la sartén, aproximadamente 13 minutos.
Agregue la melaza y revuelva para mezclar. Divida la mezcla de manzana por igual entre dos bandejas de cubitos de hielo de 14 cubos. Congela hasta que se congele, al menos 4 horas. (Los cubos de manzana congelados se pueden preparar 1 mes antes. Cubrir; mantener congelado.)
Derrita 1 taza de mantequilla restante en una cacerola pequeña pesada a fuego medio-bajo. Apile 14 hojas filo en la superficie de trabajo. Recorta la pila filo para formar un rectángulo de 13x8 pulgadas.
Corte la pila por la mitad longitudinalmente, formando dos pilas de 13x4 pulgadas; colóquela una encima de la otra. Cubra con papel plástico y, a continuación, un paño de cocina húmedo. Repita con las 14 hojas filo restantes, formando una segunda pila.
Coloque 1 tira filo en la superficie de trabajo.
Untar ligeramente con mantequilla derretida.
Espolvoree con 1 cucharadita de pan rallado. Cubra con una segunda tira filo.
Untar ligeramente con mantequilla derretida; espolvorear con 1 cucharadita de pan rallado.
Retire 1 cubo de manzana congelado de la bandeja de cubitos de hielo; devuelva los cubos restantes al congelador.
Coloque el cubo de manzana congelado en el extremo inferior corto de la tira filo preparada. Gire la esquina inferior derecha de la tira sobre el cubo de manzana para que el borde inferior se alinee con el lado izquierdo. Continúe plegando el filo, estilo bandera, creando un triángulo y encerrando el cubo de manzana.
Unte el triángulo con mantequilla derretida; colóquelo en una bandeja para hornear con borde y transfiéralo al congelador. Repetir con las tiras de masa restantes y los cubos de manzana. (Las pérdidas de balón se pueden hacer 2 semanas antes. Cubrir; mantener congelado.)
Precaliente el horno a 400 ° F.
Hornee las empanadillas de strudel en bandejas para hornear con borde hasta que estén doradas, aproximadamente 13 minutos.
Sirva las empanadas de strudel tibias con helado de vainilla.