Empanadillas de Manzana
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba las empanadas de manzana. Esta receta vegetariana sirve para 4 personas y cuesta $1.49 por porción. Una porción contiene 735 calorías, 9g de proteína, y 45g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra hojaldre de mantequilla, mantequilla, huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Empanadillas de Manzana, Empanadillas de Manzana, y Empanadillas de Manzana para recetas similares.
Instrucciones
Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino y reservar.
Coloque las manzanas, el jugo de limón, el azúcar morena, el azúcar granulada, la sal, la canela, la nuez moscada y la mantequilla en una cacerola grande y revuelva para combinar y cubrir uniformemente las manzanas. Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que las manzanas estén suaves, aproximadamente 15 minutos.
Retirar del fuego. Coloque un tamiz de malla fina sobre un tazón pequeño y vierta la mezcla de manzana.
Deje que las manzanas se enfríen a temperatura ambiente y reserve el jugo en el tazón.Cuando la mezcla de manzana se haya enfriado, mezcle el huevo y la leche en un tazón pequeño hasta que el huevo se haya roto; reserve.
Extienda la hoja de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada. Espolvoree la masa ligeramente con harina y, usando un rodillo, enróllela en un cuadrado de 12 pulgadas. Con un cuchillo afilado para pelar, recorta solo los bordes irregulares y corta la masa en cuatro cuadrados iguales.
Transfiera los cuadrados a la bandeja para hornear forrada con pergamino y colóquelos en el congelador o refrigerador hasta que estén firmes, aproximadamente de 5 a 10 minutos.Con una brocha de pastelería, cepille ligeramente un borde de 1 pulgada en los bordes de la masa con lavado de huevos. Reserva el lavado de huevos. Coloca 1/4 de la mezcla de manzana en el centro de cada cuadrado y dobla la masa por la mitad para formar un triángulo. Selle los bordes apretándolos con los dientes de un tenedor.
Corta unas cuantas hendiduras en la parte superior de cada recambio con la punta de un cuchillo para pelar. Cubra la bandeja para hornear con envoltura de plástico y refrigere hasta que esté firme, aproximadamente de 15 a 30 minutos. Mientras tanto, calienta el horno a 425 ° F y coloca una rejilla en el medio.
Retire las empanadas del refrigerador y retire la envoltura de plástico.
Cepille la parte superior de cada recambio con el lavado de huevos.
Hornee hasta que estén doradas y escamosas, aproximadamente de 15 a 20 minutos.
Transfiera a una rejilla para que se enfríe ligeramente.
Sirva caliente, rociado con el jugo reservado y con una cucharada de helado, si lo desea.Maridaje de bebidas: Eric Bordelet Sydre Doux, Francia. Manzanas a manzanas siempre es una buena opción, y no hay mejor lugar para encontrar jugo de manzana fermentado que Normandía, y no hay muchos productores tan exitosos como Eric Bordelet. Este es su estilo "dulce", aunque no es tan dulce, lo cual es bueno ya que tampoco lo es el postre. Brillante, fresco y tostado, hay pocas cosas más agradables para beber.