Empanadas (Empanadas de Carne de Res)
La receta de Empanadas (Empanadas de carne de res) podría satisfacer su antojo europeo en torno a 1 hora y 20 minutos. Para 16 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 43 calorías, 2g de proteína, y 4g de grasa por porción. Esta receta sirve 20. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano aceite de maíz goya, carne molida de res, ajo goya y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula muy mala (pero aún reparable) de 8%. Recetas similares incluyen Empanadas-Empanadas de Carne, Empanadas de carne de res, y Empanadas de Honoro (Empanadas de Ternera).
Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.
Agregue la carne molida y cocine hasta que se dore, separando la carne con una cuchara de madera, aproximadamente 10 minutos.
Agregue las cebollas y cocine hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos más. Agregue la salsa de tomate, las aceitunas, el Sofrito, el Sazón, el ajo, el orégano y la pimienta negra. Baje el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que la mezcla espese, aproximadamente 15 minutos.
Sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada, con un rodillo, extienda las discotecas hasta que tengan 1/2 pulgada de diámetro más grande. Cuchara alrededor de 1 cucharada. mezcla la carne en el centro, dobla por la mitad para formar una media luna; humedece los bordes con agua y pellizca para sellar el cierre, o sella con un tenedor.
Llene una cacerola profunda con aceite a una profundidad de 2 1/2 pulgadas.
Caliente el aceite a fuego medio-alto hasta que esté caliente, pero no humee(350 grados F en el termómetro para freír). Cocine las empanadas en lotes hasta que estén crujientes y doradas, volteándolas una vez, de 4 a 6 minutos.
Transfiera a toallas de papel para escurrir.