Empanadas de repollo y cerdo

Name: Empanadas de repollo y cerdo
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 350 Nueces del tipo que quieras (picadas) de harina; 1 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 3 (invierno) aceite de girasol; 1 zumo de naranja; 1 WES E Artes del lenguaje inglés leche para cepillar; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 chalota, finamente picada; 150 Nueces del tipo que quieras (picadas) cerdo magro picado; 150 Nueces del tipo que quieras (picadas) col rizada, picada en trozos grandes; 2 (puede ser o desnatar) 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) pasas; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) piñones tostados; 2 (invierno) miel clara; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso sabroso como Gruyère maduro, cortado en cubitos

Nunca puede tener demasiadas recetas europeas, así que pruebe las empanadas de repollo y cerdo. Una porción contiene 324 calorías, 10g de proteína, y 18g de grasa. Esta receta sirve 12. Para 99 centavos por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 20 minutos. 100 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra carne de cerdo, huevo, aceite de girasol y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por BBC Good Food. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 80%, que es sólido. Tratar Empañadas de Repollo Rojo, Queso Azul y Nueces, Empanadas de curry de cerdo, y Empanadas de Cerdo Al Curry para recetas similares.

Instrucciones

Para el relleno, caliente el aceite en una sartén grande y cocine la chalota durante unos minutos hasta que comience a ablandarse.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la carne de cerdo y saltee durante 3-4 minutos, luego agregue la col rizada y el pimentón, cubra bien y cocine a fuego lento durante 20 minutos hasta que la carne de cerdo y la col estén tiernas. Agregue las pasas, los piñones y la miel, sazone y deje enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Piñones

Col

Pimentón

Pasas

Miel

Col Rizada

Cerdo

Mientras tanto, coloca la harina, el huevo, la mantequilla, el aceite de girasol y un poco de sal en un procesador de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Girasol

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue el jugo y el zumbido juntos para hacer una masa suave y suave. Envuelva en película adhesiva y enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Jugo

Envolver

Calentar el horno a 190C / ventilador de 170C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Forma la masa en 12 bolas y luego enrolla cada una para formar una ronda de 12 cm. Revuelve el queso en el relleno frío y luego divídelo entre las rondas. Dobla cada uno por la mitad para encerrar la mezcla y luego, con las yemas de los dedos, engarza o tuerce los bordes para sellarlos cuidadosamente. Se puede enfriar hasta 12 horas.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Pasta

Rollo

Transfiera las empanadas a una bandeja para hornear antiadherente, cepille con un poco de leche y hornee durante 20-25 minutos hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Equipo

Sartén

Procesador De Alimentos

Horno

Bandeja Para Hornear

Ingredientes

Porciones:

350Nueces del tipo que quieras (picadas)

de harina 1

2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

2 aceitunas rellenas de pimiento 3(invierno)

aceite de girasol 1

zumo de naranja 1WES E Artes del lenguaje inglés

leche para cepillar 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1

chalota, finamente picada 150Nueces del tipo que quieras (picadas)

cerdo magro picado 150Nueces del tipo que quieras (picadas)

col rizada, picada en trozos grandes 2(puede ser o desnatar)

1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

pasas 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

piñones tostados 2(invierno)

miel clara 100Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso sabroso como Gruyère maduro, cortado en cubitos

Vino recomendado: Tempranillo, Albarino, Garnacha

La empanada funciona muy bien con Tempranillo, Albarino y Garnacha. Al maridar el vino con platos españoles, ¿por qué no seguir la regla "lo que crece junto, va junto"? Recomendamos el albariño para el vino blanco y el garnachan y el tempranillo para el tinto. El Tempranillo Orgánico Protos con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.