Empanadas de Pollo y Queso
La receta de Empanadas de pollo y queso podría satisfacer su antojo europeo en aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Una porción de este plato contiene alrededor 12g de proteína, 10g de grasa y un total de 219 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 63 centavos por porción. Una mezcla de cebollas, huevo, harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por recetas de Kraft. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 33%, lo cual es bastante malo. Recetas similares incluyen Empanadas de Queso y Pollo, Empanadas de Pollo y Queso, y Empanadas de Pollo Ralladas con Queso.
Instrucciones
Mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano.
Corta la manteca con una licuadora de pastelería o 2 cuchillos hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Agregue gradualmente 1/4 taza de agua, revolviendo hasta que la mezcla forme una bola. Amasar la masa en una superficie ligeramente enharinada 5 min. o hasta que esté suave y elástica. Envuelva firmemente en una envoltura de plástico. Refrigere mientras prepara el relleno de la empanada.
Cocine el pollo, las cebollas y los pimientos en una sartén antiadherente a fuego medio-alto durante 5 minutos. o hasta que el pollo deje de ser rosado.
Agregue la salsa; cocine y revuelva 2 min. Enfriar completamente.
Caliente el horno a 191°. Divida la masa en 6 piezas; extienda cada pieza sobre una superficie ligeramente enharinada hasta redondear 7 pulgadas.
Colocar en una sola capa sobre una bandeja para hornear cubierta con pergamino.
Revuelva el queso en la mezcla de pollo; vierta aproximadamente 1/2 taza en la mitad de cada ronda de masa. Batir el huevo y el agua restante hasta que se mezclen; cepillar los bordes de las rondas de masa.
Doble las rondas de masa por la mitad para encerrar el relleno; presione ligeramente la parte superior para eliminar el exceso de aire. Selle los bordes con una horquilla.
Untar con el huevo restante.
Hornear de 18 a 20 min. o hasta que estén doradas.