Empanadas de Pastel de Carne de Pavo y Champiñones Silvestres con Salsa de Sartén

Las empanadas de Pastel de Carne de Pavo y Champiñones Silvestres con Salsa de sartén podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 44g de proteína, 23g de grasa y un total de 466 calorías. Para $4.62 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de salsa inglesa, huevo, pavo molido y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 39 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 71%. Recetas similares incluyen Pavo de Salvia al Limón con Salsa de Setas Silvestres, Pavo Curado con Azúcar Moreno con Salsa de Champiñones y Chalotas Silvestres, y Empanadas de Pastel de Carne, Papas Trituradas y Salsa de Sartén.
Instrucciones
Caliente una sartén antiadherente a fuego medio alto.
Agregue el aceite, 2 vueltas de la sartén.
Agregue los champiñones picados y las chalotas y sazone con sal y pimienta.
Saltee los champiñones durante 5 o 6 minutos hasta que estén oscuros y tiernos.
Transfiera los champiñones a un tazón y vuelva a colocar la sartén en la parte superior de la estufa para precalentarlos y cocinar las empanadas.
Añadir el pavo a la mezcla de champiñones. Hacer un pozo en el centro de la carne.
Agregue salvia, salsa inglesa, pan rallado y huevo batido y sazone con sal y pimienta.
Mezcle el pastel de carne de pavo y haga una empanada pequeña de 1 pulgada.
Coloque la carne en la sartén caliente y cocine 1 minuto de cada lado. Pruebe la mini empanada para ayudarlo a ajustar los condimentos. Divida la mezcla de pastel de carne en 4 partes iguales al anotar la carne antes de formar las empanadas. Forma 4 empanadas ovaladas iguales de 1 pulgada de grosor.
Agregue 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, 1 vuelta de la sartén y coloque las empanadas en la sartén. Cocine 6 minutos de cada lado y transfiéralo a un plato para servir o platos individuales para cenar. Vuelva a calentar la sartén y agregue la mantequilla. Cuando la mantequilla se derrita, agregue la harina y cocine de 1 a 2 minutos.
Batir en caldo y sazonar la salsa con el condimento de aves de corral, sal y pimienta, al gusto. Cocine a fuego lento la salsa hasta que alcance el grosor deseado, y vierta sobre las empanadas, reservando un poco para pasar a la mesa.