El revoltillo especial de Joe
Si tienes unos 40 minutos para cocinar, el revuelto especial de Joe podría ser una receta sin gluten, sin lácteos, paleolítica y primitiva que deberías probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36 g de proteína , 40 g de grasa y un total de 536 calorías . Esta receta rinde para 6 personas y cuesta $2.12 por porción. Ve a la tienda y compra huevos, champiñones, carne molida y algunas otras cosas para prepararla hoy mismo. Es ideal para desayunar. Mucha gente la ha preparado, y 206 dirían que es perfecta. Te la ofrece Allrecipes. Considerando todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de Spoonacular del 93% , lo cual es excepcional. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Revuelto de camarones con ajo y frijoles negros , Desayuno campestre: revuelto de tofu y verduras con papas fritas caseras y Revuelto de desayuno con salchicha de pavo, acelga y batata .
Instrucciones
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agregue la carne molida y cocine, revolviendo para desmenuzarla, hasta que ya no esté rosada, aproximadamente 8 minutos.
Escurre el exceso de grasa y añade el ajo, la cebolla y los champiñones. Reduce el fuego a medio, tapa y cocina hasta que la cebolla se ablande y se vuelva translúcida, unos 5 minutos. Incorpora la nuez moscada, el orégano, las espinacas, la sal y la pimienta, y cocina hasta que las espinacas estén bien calientes.
Reduce el fuego a medio-bajo y haz 6 huecos del tamaño de un huevo en la mezcla de carne y espinacas. Casca los huevos en cada hueco, tapa y continúa cocinando hasta que los huevos estén a tu gusto, unos 5 minutos más para un punto medio.