El Mundialmente Famoso Rollo de Langosta de Maine

Name: El Mundialmente Famoso Rollo de Langosta de Maine
Prep time: 46 min
Cook time: 46 min
Total time: 46 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente pepino, pelado, sin semillas y cortado en cubitos finos; 1 (invierno) estragón fresco; 2 hasta 3 panecillos de perritos calientes estilo Nueva Inglaterra; 1 kilogramos 1/2 libra de carne de langosta completamente cocida o 1 langosta viva; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mayonesa embotellada; 3 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta recién molida; 3 Ruibarbo, picado fresco o congelado Encurtidos y patatas fritas como acompañamiento; 2 pequeño cebolletas, en rodajas finas; 3 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher o marina; 2 (invierno) mantequilla sin sal, ablandada

El mundialmente famoso Rollo de Langosta de Maine podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 3. Una porción de este plato contiene aproximadamente 68g de proteína, 36g de grasa y un total de 728 calorías. Para $21.09 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de pepino, sal marina, cebolletas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la mayonesa, puede seguir este plato principal con el ¡Súper! Brownies de Mantequilla de Maní Más Ligeros como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 6 dirían que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es buena. Tratar Comer en Weight Watchers: Los Rollos de Langosta Lady Maine, Hornear Langosta de Maine, y Lasaña de Langosta de Maine para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Prepara la ensalada de langosta.

Ingredientes que necesitarás

Langosta

Si usas langostas vivas, cocínalas al vapor o hiervelas.

Ingredientes que necesitarás

Langosta

Dejar enfriar a temperatura ambiente. Usa un cuchillo para romper y quitar la carne de las garras, nudillos y colas.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Cuchilla

Eliminar el cartílago de las garras y los intestinos de las colas de la carne cocida.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Corta la carne en dados de 1/2 pulgada. Puede recoger toda la carne de la carcasa y agregarla a la carne o congelar la carcasa para sopa o caldo.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Carne

Sopa

Coloque el pepino en un colador durante al menos 5 minutos para drenar el exceso de líquido.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Equipo que necesitarás

Colador

Combine la langosta, la mayonesa de pepino y el estragón.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Pepino

Estragón

Langosta

Añadir las cebolletas. Sazonar con sal y pimienta. Cubra con envoltura de plástico y enfríe durante 30 minutos a 1 hora. Precaliente una sartén grande y pesada (de 12 a 14 pulgadas) a fuego medio-bajo (una sartén de hierro fundido negro es perfecta). Untar ligeramente ambos lados de cada bollo.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cebollas Verdes

Mantequilla

Envolver

Rollo

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Sartén

Colóquelos en la sartén y cocine durante unos 2 minutos hasta que estén dorados. Voltea los bollos y tuesta el otro lado. O tueste los bollos debajo de una parrilla en su lugar. Cuando los bollos estén listos, rellénalos con la ensalada de langosta fría.

Ingredientes que necesitarás

Langosta

Tostada

Rollo

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Sartén

Coloque cada rollo en un pequeño papel o plato de porcelana; adorne con pepinillos y papas fritas.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Fritas

Encurtido

Rollo

Servir de inmediato.

Equipo

Cuchilla

Colador

Envoltura De Plástico

Sartén

Pollos De Engorde

Ingredientes

Porciones:

11 litro de leche entera, a temperatura ambiente

pepino, pelado, sin semillas y cortado en cubitos finos 1(invierno)

estragón fresco 2

hasta 3 panecillos de perritos calientes estilo Nueva Inglaterra 1kilogramos

1/2 libra de carne de langosta completamente cocida o 1 langosta viva 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mayonesa embotellada 3Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta recién molida 3Ruibarbo, picado fresco o congelado

Encurtidos y patatas fritas como acompañamiento 2pequeño

cebolletas, en rodajas finas 3Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal kosher o marina 2(invierno)

mantequilla sin sal, ablandada

Vino recomendado: Chablis, Chardonnay

La langosta se puede maridar con Chablis y Chardonnay. Chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones también está destinado a dar en el clavo. Podrías probar Louis Jadot Chablis Montee de Tonnerre Premier Cru. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 52 dólares por botella.