El mejor pollo asado

Name: El mejor pollo asado
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 tira bacon ahumado; 1 kilogramos pollo de corral; 353 1 libra de Mafaldi fresco si es posible frijoles refritos, bien calentados, agregar un poco de caldo de pollo o agua para lograr una consistencia suave y untable; 60 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jerez seco; 2 Corteza: migas de galletas graham harina para todo uso; 1 cabeza ajo goya®; 6 un poco de calabacín picado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 naranja, partido a la mitad; 1 manojo each fresh oregano, thyme, and parsley; 113 chile habanero mantequilla sin sal, ablandada; 1 ( berenjenas) white onion, halved, plus 1 onion

El pollo asado definitivo podría ser el plato principal que estás buscando. Por $2,22 por porción , esta receta cubre el 20 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6 personas. Una porción de este plato contiene alrededor de 41 g de proteína , 54 g de grasa y un total de 699 calorías . 41 personas han hecho esta receta y la harían nuevamente. Si tienes naranja, harina, caldo de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos . Te la ofrece Foodnetwork. En general, esta receta obtiene una sólida puntuación de 62 % . Los nachos de pollo Ultimate Game Day , el helado de coco congelado Ultimate con salsa de chocolate de cáscara dura y el tiramisú Ultimate son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Precaliente el horno a 425 grados F.

Equipo que necesitarás

1 Cebolla Blanca Mediana, Cortada Por La Mitad, Más 1 Cebolla

Enjuague el pollo con agua fría, por dentro y por fuera. Séquelo con toallas de papel. Divida las hierbas, dejando la mitad entera. Pique finamente la otra mitad. En un tazón pequeño, triture la mantequilla ablandada con las hierbas picadas, hasta que se combinen. Frote la mantequilla con hierbas debajo de la piel, así como por todo el exterior del pollo. Sazone el ave por todos lados con sal y pimienta. Rellene la cavidad con la naranja, el ajo, 1 cebolla y las hierbas restantes. Ate las patas juntas con hilo de cocina para ayudar a mantener su forma.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Blanca Cortada Por La Mitad, Más 1 Cebolla

Jugo De Limón Goya®

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Ajo Goya®

Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4

Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

3 Cabezas De Ajo, Cortadas Por La Mitad Horizontalmente

Caldo De Pollo En Polvo Goya®

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Coloque el pollo, con la pechuga hacia arriba, en una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón Goya®

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

Ponga la cebolla restante en la sartén, lo que ayudará a darle color y sabor a la salsa.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Coloque las tiras de tocino sobre la pechuga del pollo y áselo durante 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón Goya®

10 Onzas De Pavo Cocido En Rodajas Finas Y Desmenuzado

Retire el tocino y rocíe el pollo con la grasa que le quedó y cocínelo durante otros 25 minutos para dorar la piel. El pollo estará listo cuando un termómetro de lectura instantánea marque 165 grados F al insertarlo en la parte más gruesa del muslo (las patas del pollo también deben moverse fácilmente de las cavidades).

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón Goya®

10 Onzas De Pavo Cocido En Rodajas Finas Y Desmenuzado

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Retire el pollo a una fuente y déjelo reposar durante 10 minutos, para que los jugos se asienten nuevamente en la carne antes de cortarlo.

Ingredientes que necesitarás

Agua Para Permitir

Mientras tanto, retira la cebolla ablandada de la fuente para asar. Inclina la fuente para que los jugos se acumulen en una esquina, retirando la mayor cantidad de grasa posible y dejando los jugos.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

Coloque la fuente para asar sobre la hornilla a fuego medio y tome una cuchara de madera para raspar el sabor del fondo de la fuente. Mezcle la harina con la grasa para hacer una pasta tipo roux.

Ingredientes que necesitarás

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos

Incorpora el caldo de pollo poco a poco, revolviendo constantemente para disolver la harina de manera uniforme y evitar que se formen grumos. Incorpora el jerez y sazona con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Frijoles Refritos, Bien Calentados, Agregar Un Poco De Caldo De Pollo O Agua Para Lograr Una Consistencia Suave Y Untable