El Mejor Pan de Pumpernickel de Todos Los Tiempos

Name: El Mejor Pan de Pumpernickel de Todos Los Tiempos
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 7 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete levadura seca activa; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de pan, y más para amasar; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada chile chipotle, picado grueso; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Filetes de trucha de lago (aproximadamente cada uno); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 4 tazas de harina de trigo; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Azúcar en polvo, según sea necesario (aproximadamente; 1 1 libra de calabacín, Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cacao en polvo sin azúcar; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada gluten de trigo vital; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua tibia; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina integral

El Mejor Pan de Pumpernickel requiere alrededor 2 horas y 40 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 8 y cuesta 35 centavos por porción. Una porción contiene 284 calorías, 9g de proteína, y 5g de grasa. 12 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Diríjase a la tienda y recoja agua tibia, melaza, aceite de canola y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Calabaza con Brujas de Pan Integral y Gotas de Sangre Picantes (Sopa de Calabaza Asada Picante con Tostada de Pan Integral), Centeno de Centeno, y Panecillos de Centeno para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle el agua tibia, la melaza y la levadura en el tazón de una batidora de pie.

Ingredientes que necesitarás

4 Tazas De Harina De Trigo

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

Equipo que necesitarás

Pizca Grande De Sal Fina

3 Palitos De Pretzel

Deje reposar hasta que la levadura se ablande y comience a formar una espuma cremosa, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

Añadir el aceite de canola.

Ingredientes que necesitarás

Chile Chipotle, Picado Grueso

Mezcle la harina de pan, la harina de trigo integral, la harina de centeno, la harina de maíz, el cacao en polvo, el gluten de trigo vital y la sal en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Gluten De Trigo Vital

Harina De Pan

Papel De Arroz

Azúcar En Polvo, Según Sea Necesario (aproximadamente

Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Añadir lentamente a la mezcla de levadura. Coloque la batidora con el accesorio de gancho para masa; gire a velocidad media y deje que la masa se mezcle durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Voltee la masa sobre una superficie enharinada; amase a mano hasta que ya no esté pegajosa, sino lisa y elástica, agregando más harina según sea necesario, de 3 a 5 minutos. Engrasa un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Transfiera la masa a un tazón engrasado, volteándola para cubrir la masa por todos los lados. Cubra el tazón; deje reposar en un área tibia hasta que duplique su tamaño, 30 minutos. Engrasa un molde para pan.

Ingredientes que necesitarás

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Galletas Oreo Trituradas Y Divididas