El Ingrediente Secreto (Vainilla): Tilapia con Costra de Almendras con Salsa de Vainilla

El Ingrediente Secreto (Vainilla): La Tilapia con Costra de Almendras con salsa de Vainilla podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 1097 calorías, 51g de proteína, y 73g de grasa. Esta receta pescatariana sirve 4 y cuesta $6.5 por porción. 78 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de vinagre de vino, chalotes, harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es tremenda. Tratar El Ingrediente Secreto (Vainilla): Ollas de Crema de Vainilla, Cupcakes con un Ingrediente secreto: Extracto de Vainilla, Mantequilla y Nueces, y Pastel De Mantequilla Marrón De Vainilla Y Almendras Con Crema De Vainilla Tibia para recetas similares.
Instrucciones
Empieza a hacer la beurre blanc.
Ponga los chalotes, el vinagre y el vino en una cacerola mediana. Dividir el grano de vainilla y raspar las semillas.
Agregue las semillas y la vaina a la olla, y cocine a fuego medio hasta que apenas quede líquido en la olla.
Bate la crema y, a fuego lento, agrega la mantequilla fría en cubos, un poco a la vez, batiendo constantemente hasta que la salsa esté espesa y emulsionada. Retire el fuego y sazone con sal y pimienta.
Mezclar el panko y las almendras. Sazone con el pescado con sal y pimienta, luego espolvoree con harina. Sumerja en el lavado de huevos y agregue la mezcla de panko y almendras.
Caliente aproximadamente 1/4 de taza de aceite vegetal en una sartén amplia a fuego medio hasta que el aceite brille. Freír el pescado en 2 tandas durante aproximadamente 2 a 3 minutos por lado, usando una espátula de pescado ranurada para voltearlo. Deje que el pescado se escurra sobre una toalla de papel.
Colar el beurre blanc y servirlo inmediatamente junto al pescado caliente.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir, Cava
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para la Tilapia. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Thrive Pinot Grigio con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.
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Thrive Pinot Grigio