El Filete Suizo de Mi Madre
El filete suizo de mi madre podría ser una buena receta para ampliar tu colección de platos principales. Una porción contiene 649 calorías, 59g de proteína, y 24g de grasa. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta $3.76 por porción. Si tienes agua, zanahorias, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 20 minutos. valentin día será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es tremenda. Similar recetas Bistec Suizo Fácil: Un Bistec En Cubos Abundante, Carne Suiza, y Carne Suiza.
Instrucciones
Caliente el aceite en un horno holandés grande a fuego medio-alto.
Coloque los bistecs en la olla de uno en uno, dorar rápidamente por cada lado.
Retire los filetes y reserve.
Agregue la cebolla a la olla y cocine a fuego medio-bajo hasta que se marchite, aproximadamente 3 minutos. Vuelva a colocar los filetes en la olla y agregue los tomates, los champiñones, el apio y el pimiento verde. Sazone con orégano y agregue la hoja de laurel.
Cubra la olla y cocine a fuego medio-bajo durante aproximadamente 1 1/2 horas, o hasta que la carne esté tierna. Si desea espesar la salsa, retire la carne a un plato. Mezcle la maicena y el agua; revuelva en los jugos de la sartén.
Dejar cocer a fuego lento durante unos 2 minutos para espesar. Devolver la carne a la olla.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
El filete se puede combinar con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es Merlot de la chusma. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.
![Merlot de la Chusma]()
Merlot de la Chusma
Luciendo cereza negra, bayas oscuras, chocolate de malta con matices de vainilla y moca de roble francés. En boca, elegante y refinado, con abundante fruta oscura que da lugar a un final suave y sedoso.