Easy Coq au Vin

Name: Easy Coq au Vin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 4 rebanada rebanadas de tocino ahumado de madera de manzana, cortadas en trozos de 1 pulgada; 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida, dividida; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) setas de botón, cortadas en cuartos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria finamente picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio finamente picado; 4 muslos de pollo, sin piel; 4 muslos de pollo, sin piel; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil de hoja plana fresco picado; 1 1 libra de calabacín, tomillo fresco finamente picado; 4 dientes de ajo picados; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo sin grasa y bajo en sodio; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla finamente picada; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebollas perladas congeladas; 750 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas semillas de apio en polvo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Easy Coq au Vin podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.28 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 40g de proteína, 38g de grasa y un total de 722 calorías. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Si tienes vino, dientes de ajo, caldo de pollo con bajo contenido de sodio y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el vino tinto, puede seguir este plato principal con el Pastel de Chocolate con Vino Tinto # SundaySupper como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Coq au Riesling pasta, Pudín de Semillas de Chía Fácil en 3 Sencillos Pasos, y Cebollas Glaseadas Fáciles, Fáciles para recetas similares.

Instrucciones

Cocine el tocino en una sartén grande y profunda a fuego medio hasta que esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el tocino de la sartén. Reserve 2 cucharadas de goteo en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree el pollo con sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Pimienta

Sal

Agregue el pollo a las gotas en la sartén; cocine 5 minutos de cada lado o hasta que se dore.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el pollo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y los siguientes 5 ingredientes (a través de las hojas de laurel); cocine durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Cebolla

Agregue la pasta de tomate; cocine 1 minuto. Agregar el vino y llevar a ebullición. Cocine durante 10 minutos o hasta que se reduzca a la mitad, revolviendo ocasionalmente. Vuelva a poner el pollo en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Pollo Entero

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir el caldo; llevar a fuego lento. Tape y cocine a fuego lento durante 35 minutos o hasta que el pollo esté listo, volteándolo después de 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Caldo

Retire el pollo de la sartén; cubra.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Caliente una sartén grande y pesada a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el aceite de oliva a la sartén y revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones y las cebollas perladas; espolvoree con el 1/4 de cucharadita de pimienta restante. Cocine durante 10 minutos o hasta que estén doradas, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Champiñones Blancos

Perla Cebolla

Pimienta

Retirar del fuego.

Coloque el líquido para cocinar el pollo a fuego medio-alto; lleve a ebullición. Cocine hasta que se reduzca a la mitad (unos 10 minutos). Deseche las hojas de laurel. Agregue la mezcla de champiñones. Regrese el pollo a la sartén; cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que se caliente.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Seta

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvorear con perejil y tocino.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Tocino

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

4rebanada

rebanadas de tocino ahumado de madera de manzana, cortadas en trozos de 1 pulgada 2

3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida 1(puede ser o desnatar)

pimienta negra recién molida, dividida 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

setas de botón, cortadas en cuartos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zanahoria finamente picada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

apio finamente picado 4

muslos de pollo, sin piel 4

muslos de pollo, sin piel 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil de hoja plana fresco picado 11 libra de calabacín,

tomillo fresco finamente picado 4

dientes de ajo picados 0(puede ser o desnatar)

sal kosher 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo sin grasa y bajo en sodio 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de oliva virgen extra 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla finamente picada 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

cebollas perladas congeladas 7506 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

semillas de apio en polvo 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Vino recomendado: Burdeos, Champaña, Burdeos Blanco

El francés funciona muy bien con Burdeos, Champán y Borgoña Blanca. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. Podrías probar el Chateau La Grange Clinet Bordeaux Superiore. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.