Diversión con Pavo y Verduras
La diversión con pavo y Sopa de verduras podría ser el plato principal que está buscando. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin lácteos tiene 550 calorías, 25g de proteína, y 15g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 y cuesta $4.06 por porción. Esta receta es típica de la cocina china. Dirígete a la tienda y compra champiñones, salsa de ostras, pavo molido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 35 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 46%. Esta puntuación es sólida. Tratar Chow Mein de Verduras, Chow Mein de Verduras, y Diversión de Sopa de Verduras Arcoíris para recetas similares.
Instrucciones
Hierva una olla con agua con sal, agregue los fideos y cocine como indica la etiqueta. Reserva 1 1/4 tazas del agua de cocción, luego escurre y enjuaga los fideos.
Transfiera a un tazón grande y mezcle con 1 cucharadita de aceite de sésamo.
Mezcla la salsa de ostras y el vinagre en una taza; reserva.
Caliente 2 cucharadas de aceite vegetal en una sartén grande a fuego alto.
Agregue la berenjena y saltee hasta que esté dorada, aproximadamente 2 minutos.
Agregue los champiñones y cocine hasta que se marchiten, 1 minuto. Empuje las verduras hacia un lado y agregue la 1 cucharada de aceite vegetal restante.
Agregue el ajo y cocine por 30 segundos.
Agregue el pavo y saltee hasta que esté bien cocido, aproximadamente 3 minutos. Revuelva el pavo y las verduras, agregue las cebolletas y la mitad de la mezcla de salsa de ostras y cocine 1 minuto más.
Agregue los fideos, 1 taza del agua de cocción reservada y la mezcla restante de salsa de ostras y 1 cucharadita de aceite de sésamo. Saltee hasta que se caliente, de 1 a 2 minutos, agregando más agua de cocción según sea necesario para aflojar. Cubra con cilantro y sirva con Sriracha, si lo desea. Fotografía de Antonis Achilleos