Dip de Berenjenas Ahumadas con Chips de Tortilla de Comino Horneados

Name: Dip de Berenjenas Ahumadas con Chips de Tortilla de Comino Horneados
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: América
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) puré de chile chipotle; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente 1 loncha de queso de cabra; 6 tortillas de harina; 3 (invierno) hojas de cilantro frescas picadas y más para decorar; 3 clavo ajo picado; 2 (invierno) comino molido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 2 (invierno) vinagre de jerez envejecido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

La receta Dip de Berenjenas Ahumadas con Chips de Tortilla de Comino Horneados está lista en aproximadamente 45 minutos y es sin duda una tremenda sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano opción para los amantes de la comida americana. Esta receta sirve para 6 personas. Para $1.56 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 20g de grasa, y un total de 293 calorías. Una mezcla de puré de chile chipotle, berenjenas, tortillas de harina y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Funciona bien como un hor d'oeuvre a un precio razonable para El Super Bowl. Es traído a usted por Foodnetwork. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 40%. Esta puntuación es sólida. Tratar DIP DE BERENJENAS Y PLÁTANO CON CHIPS DE PITA DE COMINO (BORONIA), Hummus Ahumado Con Chips De Tortilla Horneados, y Dip de Frijoles de Fiesta con Chips de Tortilla Horneados para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Unte las tortillas con aceite por ambos lados y sazone 1 lado con sal, pimienta y comino.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Pimienta

Comino

Sal

Aceite De Cocina

Coloque en una bandeja para hornear y hornee hasta que estén ligeramente doradas. Cuando esté lo suficientemente frío para manipularlo, córtelo en octavos o rómpalo en trozos del tamaño de un chip.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Precaliente la parrilla a temperatura alta. Asa la berenjena hasta que esté suave, de 25 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Equipo que necesitarás

Parrilla

Deje enfriar un poco, corte cada uno por la mitad, retire la carne y colóquela en el tazón de trabajo de un procesador de alimentos.

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Agregue el resto de los ingredientes y procese hasta que quede suave. Sazonar con sal y pimienta, al gusto. Raspe la mezcla en un tazón para servir, adorne con cilantro picado adicional y sirva con los totopos horneados.

Ingredientes que necesitarás

Chips De Tortilla

Sal Y Pimienta

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Horno

Bandeja Para Hornear

Parrilla

Procesador De Alimentos

Tazón

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

puré de chile chipotle 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

1 loncha de queso de cabra 6

tortillas de harina 3(invierno)

hojas de cilantro frescas picadas y más para decorar 3clavo

ajo picado 2(invierno)

comino molido 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta recién molida 2(invierno)

vinagre de jerez envejecido 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son excelentes opciones para los Antipasti. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Un vino que puedes probar es la botella deslumbrante Le Grand Courtage rosé Brut. Tiene 4.7 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 40 dólares.

Botella Deslumbrante Le Grand Courtage Rose Brut

Aromas y sabores brillantes de fresa y frambuesa frescas se combinan con notas de lilas y violetas. En boca, un delicado equilibrio de sequedad y acidez perdura con sabores de bayas silvestres y granada junto con suaves notas florales. Este Brut Rosé complementa una amplia gama de alimentos, desde salados hasta dulces. Pruébelo con platos asiáticos picantes, risotto, barbacoa, ternera, cordero, pato, pollo, jamón serrano, mariscos, pizza, queso blando (como brie o cabra), tarta de queso, crème brulée, tarta de fresas y tarta de bayas. Mézclalo con jugo de toronja fresco para una bebida refrescante para el brunch o agrega un flotador a un cóctel a base de ginebra.La Mezcla: El Chardonnay proporciona profundidad y estructura, mientras que el Ugni Blanc ofrece una acidez y frescura naturales. El Gamay de cuerpo ligero le da una expresión frutal vibrante y una textura suave. Las uvas provienen de terruños de calidad en Francia, como Borgoña y Beaujolais.